Introducción
El Gènesi Varietal 2009 es un vino tinto de la D.O. Montsant, producido en España por Celler Vermunver. Este vino se elabora exclusivamente con la variedad Samsó, ofreciendo una experiencia única que refleja las características distintivas de esta región vinícola. En este artículo, exploraremos todos los aspectos de este vino, desde su preparación hasta su evaluación final.
Preparación
- Selección del vino: El Gènesi Varietal 2009 destaca por su pureza y autenticidad, elaborado 100% con Samsó. Para apreciar al máximo sus cualidades, es esencial elegir una botella que se haya conservado en óptimas condiciones.
- Temperatura: Se recomienda servir el Gènesi Varietal 2009 a una temperatura de 18°C, lo que permitirá que se expresen plenamente sus características y matices.
- Copas: Para disfrutar del Gènesi Varietal 2009, se aconseja utilizar copas de vino tinto que permitan una buena oxigenación, lo que realzará sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Gènesi Varietal 2009 presenta un color rojo rubí profundo, que revela su crianza y concentración.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos visibles, indicando su calidad y buen estado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Gènesi Varietal 2009 ofrece una combinación compleja de frutas rojas, especias y un sutil toque terroso que enriquece su perfil aromático.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad alta, lo que sugiere una crianza adecuada y una buena concentración de compuestos aromáticos.
- Complejidad: El Gènesi Varietal 2009 destaca por su complejidad, presentando una variedad de notas que evolucionan al agitar la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Gènesi Varietal 2009 ofrece un sabor equilibrado, con notas de frutas maduras y un toque especiado que se complementan perfectamente.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a alto, proporcionando una experiencia rica y satisfactoria.
- Persistencia: La persistencia del Gènesi Varietal 2009 es notable, con un final largo que deja una impresión duradera.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es excelente, resultando en un vino bien integrado y armonioso.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Gènesi Varietal 2009 es un vino tinto sobresaliente que demuestra la calidad de la D.O. Montsant y la habilidad de Celler Vermunver. Su carácter único y su buen equilibrio hacen de él una elección excelente para los amantes del vino.
- Maridaje: Este vino se acompaña perfectamente con platos de carne roja, caza y quesos curados, gracias a su estructura y riqueza de sabores.
- Puntuación: La puntuación asignada al Gènesi Varietal 2009 es de 95 puntos, reflejando su calidad excepcional y sus características sobresalientes.
Resumen
El Gènesi Varietal 2009 es un vino tinto de la D.O. Montsant que se destaca por su color rojo rubí, su complejidad aromática y su equilibrio gustativo. Con una puntuación de 95 puntos, es una excelente opción para quienes buscan una experiencia vinícola sofisticada. Ideal para acompañar carne roja y quesos curados, este vino refleja el carácter y la calidad de la región vinícola de Montsant.