Introducción
El Vall Sellada 2002 es un vino blanco joven elaborado por la Bodega Coop. Agrícola Aubacs i Solans, Sccl, ubicada en la zona vinícola de Montsant. Este vino está elaborado exclusivamente con la variedad garnatxa blanca, característica por su frescura y aromas frutales.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Vall Sellada 2002, es crucial elegir una botella recién adquirida para garantizar su frescura y calidad.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8°C y 10°C para preservar sus aromas frutales y mantener su equilibrio en boca.
- Copas: Utilizar copas blancas tipo tulipa ayuda a concentrar los aromas y permite una adecuada oxigenación del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los blancos jóvenes.
- Limpieza: Es limpio y brillante, indicativo de un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos a frutas tropicales como piña y mango, con sutiles notas florales.
- Intensidad: Tiene una intensidad aromática media-alta, lo que anticipa una experiencia sensorial rica.
- Complejidad: Aunque es un vino joven, muestra cierta complejidad aromática que invita a explorar más allá de sus primeras impresiones.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada y un final ligeramente afrutado.
- Cuerpo: De cuerpo ligero a medio, lo que lo hace versátil para maridar con diversos platos.
- Persistencia: Su persistencia es breve, pero deja una agradable sensación frutal que perdura.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre frescura, frutosidad y acidez, lo que lo hace fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vall Sellada 2002 es un vino blanco joven que destaca por su frescura y sus aromas frutales intensos. Ideal para quienes buscan una opción ligera y versátil.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, ensaladas frescas o quesos suaves, realzando los sabores sin dominarlos.
- Puntuación: Con una puntuación alta en relación calidad-precio, este vino demuestra ser una excelente elección para cualquier ocasión.
Resumen
El Vall Sellada 2002 es un blanco joven de Coop. Agrícola Aubacs i Solans, Sccl, elaborado con 100% garnatxa blanca en la región de Montsant. Presenta aromas intensos a frutas tropicales, es fresco en boca con buena acidez y final afrutado. Ideal para maridar con mariscos y ensaladas, es una opción versátil y accesible.