Introducción
El Set Tota la Vida 2022 es un vino tinto de la bodega Estones Vins, que proviene de la zona de producción Montsant DO DOP en España. Este vino se caracteriza por su elegante mezcla de variedades de uvas: 50% Garnacha, 35% Syrah y 15% Cariñena. Su estilo es una combinación armónica de frutal, con toques de hierbas secas, tostado, especiado y un sutil matiz confitado. Con una fecha de cata en junio de 2024 y una calificación de 88 puntos, es un vino que promete ser una excelente opción para los aficionados al vino que buscan un buen balance entre frescura y complejidad. Su precio es de 13,00 €, lo que lo convierte en una opción accesible para aquellos que desean disfrutar de un buen vino de la zona Montsant.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Set Tota la Vida 2022, se recomienda elegir este vino cuando se desee experimentar una cata frutal con toques de hierbas secas y especias. Su mezcla de Garnacha, Syrah y Cariñena asegura una experiencia compleja y equilibrada, por lo que es ideal para acompañar platos con cuerpo.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino es entre 16°C y 18°C, lo que permitirá resaltar su perfil frutal, así como las notas de hierbas secas y tostado. Servirlo a la temperatura adecuada asegura una mejor expresión de sus características organolépticas.
- Copas: Para una correcta apreciación de este vino, se recomienda usar copas de vino tinto con un buen espacio para permitir que los aromas se desarrollen. Las copas de balón o burdeos son perfectas para disfrutar de sus complejidades.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Set Tota la Vida 2022 presenta un color rojo intenso, con un ligero reflejo granate que indica su buena evolución. La intensidad del color sugiere una buena concentración de sabores frutales y especiados, prometiendo una experiencia completa en las fases posteriores.
- Limpieza: El vino se presenta con una excelente limpieza, sin partículas flotantes ni turbidez, lo que refleja la calidad del proceso de vinificación. Su claridad es un indicador de su buena conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, este vino ofrece una gran complejidad. Se pueden percibir aromas frutales como cereza y frambuesa, seguidos de sutiles notas de hierbas secas y un toque tostado que aporta una elegancia adicional. Además, sus notas especiadas y confitadas complementan el perfil aromático, haciendo de este vino una experiencia olfativa rica y placentera.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media-alta, lo que permite una apreciación clara de cada uno de los componentes aromáticos. No es un vino excesivamente complejo, pero sí suficientemente expresivo para ofrecer una cata memorable.
- Complejidad: La complejidad del Set Tota la Vida 2022 es notable. La combinación de Garnacha, Syrah y Cariñena crea una estructura aromática que varía entre lo frutal, lo especiado y lo herbáceo, lo que lo convierte en un vino de buena profundidad y carácter.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino destaca por su sabroso perfil frutal, con una sensación de frescor que contrasta con las notas tostadas y especiadas que se perciben al final. El toque confitado añade una sensación dulce que balancea perfectamente la acidez de la Garnacha.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, lo que lo hace muy accesible y versátil para acompañar diferentes tipos de platos. Su estructura permite una sensación de plenitud sin ser excesivamente pesado.
- Persistencia: La persistencia es media, lo que significa que deja una buena impresión en el paladar, pero no se queda demasiado tiempo, permitiendo disfrutar de la frescura y los sabores especiados en su cierre.
- Equilibrio: El equilibrio entre los elementos frutales, tostados y especiados está muy bien logrado, lo que hace que el vino sea armonioso y fácil de beber. No hay un sabor que sobresalga demasiado, sino que todo se integra de manera muy natural.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Set Tota la Vida 2022 es un vino frutal y especiado, con una complejidad que se disfruta a lo largo de la cata. Su equilibrio entre los diferentes aromas y sabores hace que sea un vino agradable tanto para los expertos como para los aficionados. Es un vino que invita a disfrutar lentamente, apreciando cada uno de sus matices.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carne roja, cordero asado o incluso quesos curados. Sus notas especiadas y frutales complementan perfectamente las texturas de estos platos. También puede disfrutarse con platos más sencillos como pasta con salsa de tomate o paella.
- Puntuación: Con una puntuación de 88 puntos, el Set Tota la Vida 2022 es un vino que cumple con las expectativas de aquellos que buscan una experiencia de vino tinto elegante y equilibrada, a un precio razonable.
Resumen
El Set Tota la Vida 2022 es un vino tinto de la zona Montsant DO DOP, que combina en su mezcla Garnacha, Syrah y Cariñena. Su estilo frutal y sus matices especiados y tostados lo convierten en una excelente opción para maridar con platos de carne roja o quesos curados. Con una calificación de 88 puntos, este vino promete una experiencia rica en aromas y sabores, con un equilibrio perfecto.