Introducción
El Reclot 2016 es un vino tinto que ha captado la atención de los aficionados al vino gracias a su elegante perfil y riqueza aromática. Este vino proviene de la D. O. Montsant en España, una región conocida por su diversidad de variedades y su compromiso con la calidad. Compuesto por Garnacha, Samsó y Ull de llebre, ofrece una experiencia sensorial completa que refleja las características únicas de su zona de producción.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Reclot 2016 en su mejor estado, es recomendable elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones adecuadas, con una temperatura constante y sin exposición a la luz directa.
- Temperatura: El Reclot 2016 debe servirse a una temperatura entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino se muestre en su mejor momento, equilibrando sus aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen espacio para permitir la oxigenación. Esto ayudará a liberar y apreciar mejor los matices del Reclot 2016.
Fase visual
- Color: El Reclot 2016 presenta un color rojo intenso, con matices que pueden variar desde el rubí hasta tonos más oscuros. Este color es indicativo de la combinación de Garnacha, Samsó y Ull de llebre.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin depósitos ni turbiedades. Su claridad resalta la calidad del Reclot 2016 y refleja su proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Reclot 2016 ofrece una complejidad aromática notable, con notas de frutas rojas maduras, toques especiados y sutiles matices de madera. La Garnacha aporta una rica fragancia de frutas, mientras que el Samsó y el Ull de llebre añaden profundidad.
- Intensidad: La intensidad aromática del Reclot 2016 es destacable, permitiendo que se perciban claramente los distintos matices a medida que el vino se airea.
- Complejidad: El Reclot 2016 se caracteriza por su complejidad, con una mezcla bien equilibrada de aromas que invitan a descubrir sus múltiples capas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Reclot 2016 se distingue por sus sabores de frutas maduras, con un fondo de especias y una leve nota de madera que aportan profundidad.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a completo, lo que le confiere una presencia robusta pero equilibrada en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y agradable que prolonga la experiencia del Reclot 2016.
- Equilibrio: El Reclot 2016 muestra un equilibrio admirable entre sus componentes, con una integración perfecta de acidez, taninos y alcohol.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reclot 2016 es un vino tinto que destaca por su elegancia y complejidad. Su perfil aromático y gustativo lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un vino con carácter y profundidad.
- Maridaje: Este vino acompaña perfectamente platos de carnes rojas, guisos y quesos curados. La combinación de Garnacha, Samsó y Ull de llebre complementa bien las comidas con sabores intensos.
- Puntuación: El Reclot 2016 ha sido valorado con una puntuación de 89, destacando su calidad y el equilibrio logrado en esta cosecha.
Resumen
El Reclot 2016 es un vino tinto que, con sus variedades de Garnacha, Samsó y Ull de llebre, ofrece una experiencia sensorial completa. Presenta un color rojo intenso y una limpieza notable. En nariz, destaca por su complejidad y intensidad aromática, mientras que en boca muestra un sabor rico y una persistencia prolongada. Con una puntuación de 89, es una excelente opción para acompañar carnes y quesos curados.