Introducción
El Vega María 2017 es un vino blanco que destaca en la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Elaborado por Navisa Industrial Vinícola Española S. A., este vino combina dos variedades principales: Chardonnay y Moscatel grano menudo. Su origen en la región de Montilla-Moriles, en España, le confiere características únicas que lo hacen destacar en el mercado.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el Vega María 2017, es esencial seleccionar una botella en óptimas condiciones, asegurándose de que haya sido almacenada adecuadamente y que su fecha de consumo esté vigente.
- Temperatura: Este vino blanco se recomienda servir a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius para realzar sus cualidades organolépticas.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco con un cuerpo más delgado y una abertura ligeramente más estrecha ayudará a concentrar sus aromas y a disfrutar mejor de sus características.
Fase visual
- Color: El Vega María 2017 presenta un color amarillo dorado brillante, que refleja su crianza y la calidad de sus variedades.
- Limpieza: En términos de limpieza, el vino muestra una apariencia clara y sin impurezas, lo que indica su buena elaboración y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, este vino blanco ofrece aromas de frutas tropicales y cítricos, con un matiz floral que enriquece su perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es notable, permitiendo una experiencia olfativa completa y agradable.
- Complejidad: El Vega María 2017 muestra una buena complejidad, con una combinación de notas frutales y florales que se desarrollan al aire libre.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el sabor es fresco y frutal, con una acidez bien equilibrada que realza su perfil de Chardonnay y Moscatel.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, pero con una textura agradable y una buena estructura que le confiere elegancia.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es moderada, dejando un retrogusto suave y agradable que invita a seguir degustando.
- Equilibrio: El equilibrio del Vega María 2017 es excelente, con una armonía entre acidez, frescura y notas frutales que lo hacen muy placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vega María 2017 es un vino blanco de alta calidad que destaca por su frescura y aroma. Su combinación de Chardonnay y Moscatel grano menudo resulta en una experiencia sensorial rica y bien equilibrada.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas, así como platos ligeros que resalten sus características frutales y frescas.
- Puntuación: La puntuación del Vega María 2017 es alta, destacando su calidad y el equilibrio que ofrece en cada sorbo.
Resumen
El Vega María 2017 es un vino blanco de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, elaborado por Navisa Industrial Vinícola Española S. A. con Chardonnay y Moscatel grano menudo. Se caracteriza por su color amarillo dorado, aromas frutales y florales, y un sabor fresco y equilibrado. Ideal para acompañar platos ligeros, este vino ofrece una experiencia sensorial placentera y bien estructurada.