Introducción
El Mara Martin Godello 2010 es un vino blanco que se destaca por su elegancia y frescura. Producido por la bodega Terras do Cigarrón en la región de Monterrei dentro de la D.O.P. en España, este vino utiliza la variedad de uva Godello, conocida por ofrecer vinos con gran personalidad. La añada 2010 es especialmente apreciada por su equilibrio y carácter distintivo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Mara Martin Godello 2010, es recomendable optar por una botella que se conserve en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino ha sido almacenado en un lugar fresco y oscuro para mantener su calidad.
- Temperatura: El Mara Martin Godello 2010 debe servirse bien refrigerado, a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese sus características más frescas y vivas.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una boca ligeramente abierta para facilitar la liberación de sus aromas y preservar su frescura. Las copas tulipán o las copas específicas para vinos blancos son ideales para este vino.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Mara Martin Godello 2010 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, lo que indica su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez, reflejando su cuidado en la elaboración y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Mara Martin Godello 2010 ofrece una gama de aromas frescos y frutales, con notas de manzana verde y cítricos, junto con ligeros matices de hierbas.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite disfrutar de un bouquet elegante sin que los aromas se sobrepongan.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad equilibrada, con un perfil aromático que evoluciona sutilmente, ofreciendo un carácter fresco y atractivo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Mara Martin Godello 2010 se destaca por su sabor fresco y vibrante, con sabores a cítricos y un toque de mineralidad.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo convierte en un vino fácil de beber y versátil para diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, dejando una agradable sensación de frescura que invita a seguir disfrutándolo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y cuerpo es excelente, mostrando una armonía que resalta la calidad del vino.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Mara Martin Godello 2010 es un vino blanco que se distingue por su frescura y elegancia. Su perfil aromático y su equilibrio en boca lo convierten en una opción destacada para quienes buscan un vino blanco con carácter.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de mariscos, pescado blanco y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 87, el Mara Martin Godello 2010 se sitúa como una excelente opción dentro de su categoría, destacando por su calidad y presentación.
Resumen
El Mara Martin Godello 2010 es un vino blanco de Godello producido por Terras do Cigarrón en Monterrei, España. Presenta un color amarillo pálido, aromas frescos y frutales, y un sabor vibrante con buena persistencia. Se recomienda servirlo a una temperatura de 8 a 10 grados Celsius y en copas para vino blanco. Ideal para acompañar mariscos y pescado blanco, este vino destaca por su equilibrio y ha obtenido una puntuación de 87.