Introducción
El Gargalo Albariño & Treixadura 2013 es un vino blanco que destaca por su mezcla de Albariño y Treixadura, dos variedades emblemáticas de la región de Monterrei en España. Este vino es producido por la Bodega Gargalo, reconocida por su habilidad en capturar la esencia del terroir en cada botella. La combinación de estas variedades da lugar a un vino con una personalidad única, que refleja tanto la tradición como la innovación de la bodega en la Denominación de Origen Monterrei.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Gargalo Albariño & Treixadura 2013, es recomendable seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando la exposición a la luz directa y manteniendo una temperatura constante en el lugar de almacenamiento.
- Temperatura: El Gargalo Albariño & Treixadura 2013 debe ser servido a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que los aromas y sabores del vino se expresen adecuadamente, proporcionando una experiencia de degustación más placentera.
- Copas: Para apreciar mejor este vino, se recomienda utilizar copas de vino blanco con un tazón ancho que permita una buena aireación. Las copas deben estar limpias y libres de olores que puedan interferir con la percepción del vino.
Fase visual
- Color: El Gargalo Albariño & Treixadura 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, lo que indica su frescura y juventud. Este tono es característico de los vinos blancos elaborados con Albariño y Treixadura.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillantez, sin impurezas ni sedimentos. Esta claridad es un indicativo de un buen proceso de filtración y de la calidad del vino.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Gargalo Albariño & Treixadura 2013 revela aromas frescos y frutales, con notas de cítricos y manzana verde. También se aprecian toques de florales que aportan complejidad al perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada pero persistente, permitiendo una evolución de los aromas al airearse el vino en la copa. Esta característica contribuye a una experiencia olfativa rica y envolvente.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad equilibrada, donde las notas de frutas y flores se combinan de manera armónica, ofreciendo una sensación agradable y no sobrecargada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Gargalo Albariño & Treixadura 2013 tiene un sabor fresco y vibrante, con sabores de cítricos y frutas blancas que se destacan. El equilibrio entre acidez y dulzura es notable, ofreciendo una agradable suavidad.
- Cuerpo: El vino posee un cuerpo ligero a medio, que lo hace versátil y adecuado para diversas ocasiones. La textura es suave y bien integrada, contribuyendo a una experiencia de degustación equilibrada.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es media, con un retrogusto que mantiene las notas de fruta y cítricos de forma agradable y duradera.
- Equilibrio: El Gargalo Albariño & Treixadura 2013 muestra un excelente equilibrio entre acidez, dulzura y cuerpo, logrando una armonía que hace que cada sorbo sea placentero y bien integrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Gargalo Albariño & Treixadura 2013 es un vino blanco que refleja la calidad de la Denominación de Origen Monterrei. Su perfil frutal y fresco lo convierte en una opción destacada para quienes buscan un vino de alta calidad con un toque distintivo.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan perfectamente platos ligeros y de sabores delicados.
- Puntuación: El Gargalo Albariño & Treixadura 2013 recibe una puntuación de 89 en la cata, destacando por su equilibrio y expresión aromática.
Resumen
El Gargalo Albariño & Treixadura 2013 es un vino blanco elaborado con las variedades Albariño y Treixadura, producido por la Bodega Gargalo en la Denominación de Origen Monterrei. Su color amarillo pálido, aromas frutales y sabor fresco y vibrante hacen de este vino una elección destacada. Con un cuerpo ligero, buena persistencia y excelente equilibrio, es ideal para acompañar mariscos y pescados. Con una puntuación de 89, refleja la calidad y el cuidado en su elaboración.