Introducción
El Vía Arxéntea 2010 es un vino blanco de la D.O. Monterrei en España, elaborado por la bodega Manuel Guerra Justo. Esta etiqueta, que utiliza una mezcla de Treixadura y Godello, se destaca por su elegancia y complejidad. Su origen en Monterrei, una región conocida por sus vinos frescos y vibrantes, le confiere características únicas que lo hacen merecedor de atención. Exploraremos en detalle cada aspecto de este vino para apreciar mejor sus cualidades.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Vía Arxéntea 2010, asegúrate de seleccionar una botella en buen estado, preferentemente de una tienda especializada en vinos. La conservación en condiciones óptimas es esencial para mantener la frescura y la calidad del vino.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura resalta la frescura de la Treixadura y Godello, y permite que el vino muestre su perfil aromático de manera óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un tazón más estrecho para concentrar los aromas. Las copas con forma de tulipa son ideales para el Vía Arxéntea 2010, ya que ayudan a dirigir los aromas hacia la nariz y a mantener la temperatura adecuada.
Fase visual
- Color: El Vía Arxéntea 2010 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este color es indicativo de su juventud y frescura, características propias de los vinos blancos elaborados con Treixadura y Godello.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza, sin turbidez ni partículas en suspensión. Este aspecto es una buena señal de su buen proceso de vinificación y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Vía Arxéntea 2010 revela una mezcla de frutas blancas como manzana y pera, junto con toques de cítricos y una sutil nota herbácea. Estos aromas reflejan la frescura y el carácter de las variedades Treixadura y Godello.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo una apreciación equilibrada de sus componentes sin que ningún aroma sobresalga demasiado.
- Complejidad: El Vía Arxéntea 2010 presenta una complejidad media, con una combinación de notas frutales y herbáceas que aportan profundidad sin resultar abrumadora.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vía Arxéntea 2010 ofrece un sabor fresco y vibrante, con predominio de frutas blancas y cítricos. La acidez está bien integrada, proporcionando una sensación refrescante y agradable.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo cual es característico de los blancos elaborados con Treixadura y Godello. Esto contribuye a una experiencia de cata equilibrada y agradable.
- Persistencia: La persistencia es buena, dejando un agradable retrogusto que recuerda a cítricos y un toque de mineralidad.
- Equilibrio: El Vía Arxéntea 2010 muestra un excelente equilibrio entre acidez, sabor y cuerpo, ofreciendo una experiencia de cata bien redondeada y armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vía Arxéntea 2010 es un vino blanco que destaca por su frescura y elegancia. La combinación de Treixadura y Godello proporciona un perfil aromático y gustativo muy atractivo, ideal para quienes buscan un vino con carácter pero sin excesos.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con mariscos, pescados a la parrilla y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan bien platos ligeros y sabores delicados.
- Puntuación: El Vía Arxéntea 2010 recibe una puntuación de 91 puntos, destacándose como una excelente opción dentro de los vinos blancos de la D.O. Monterrei.
Resumen
El Vía Arxéntea 2010 es un vino blanco de la D.O. Monterrei que destaca por su frescura, equilibrio y elegancia. Elaborado con Treixadura y Godello, presenta un perfil aromático fresco y frutal, con una buena persistencia y un cuerpo ligero a medio. Ideal para acompañar platos ligeros y disfrutar de su armonía en cada sorbo. Su puntuación de 91 refleja su calidad y atractivo dentro del mercado de vinos blancos.