Introducción
El vino tinto Agrícola 2016, producido por Bodegas y Viñedos Quinta da Muradella en la región de Monterrei D.O.P, destaca por su calidad y carácter distintivo. Este vino representa la excelencia de la uva en una de las zonas vinícolas más prometedoras de España.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Agrícola 2016, es crucial elegir una botella de calidad, garantizando su procedencia de Bodegas y Viñedos Quinta da Muradella.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura entre 16-18°C para resaltar sus aromas y sabores óptimos.
- Copas: Utilice una copa de cristal transparente y de tamaño medio para apreciar plenamente su color y estructura.
Fase visual
- Color: El Agrícola 2016 presenta un color rojo profundo con matices púrpuras, indicativos de su juventud y riqueza.
- Limpieza: Su claridad es notable, sin ningún tipo de turbidez, mostrando una elaboración cuidadosa y precisa.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben intensos aromas a frutos rojos maduros, con sutiles notas florales y un toque especiado que añade complejidad.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, capturando la esencia vibrante de la uva Tinto utilizada en su elaboración.
- Complejidad: Su complejidad aromática invita a explorar capa tras capa de su perfil sensorial, revelando detalles que enriquecen la experiencia.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Agrícola 2016 muestra una estructura elegante con sabores a frutas rojas bien maduras, equilibrados con notas minerales y un leve toque de madera de su crianza.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio que se desliza suavemente por el paladar, dejando una sensación aterciopelada y sedosa.
- Persistencia: Su final es persistente y satisfactorio, prolongando la experiencia gustativa con elegancia y equilibrio.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura un equilibrio perfecto entre acidez, taninos y estructura, proporcionando una experiencia de cata completa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Agrícola 2016 es un vino que captura la esencia de Monterrei D.O.P, destacando por su complejidad aromática y equilibrio en boca, reflejando el cuidado artesanal en su elaboración.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y guisos de caza, realzando tanto los platos como el vino.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 93 puntos en la Cata 2021, el Agrícola 2016 se posiciona como un vino excepcional que merece ser apreciado por aficionados y conocedores por igual.
Resumen
El Agrícola 2016 de Bodegas y Viñedos Quinta da Muradella es un vino tinto con 93 puntos en la Cata 2021, destacando por su complejidad aromática, equilibrio en boca y final persistente. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino representa lo mejor de Monterrei D.O.P en España.