Introducción
Los vinos blancos jóvenes como Alanda 2003 de Bodegas y Viñedos Quinta da Muradella son conocidos por su frescura y expresión frutal. Con una combinación de 75% doña blanca, 20% treixadura y 5% monstruosa, este vino nos invita a explorar la riqueza de la zona vinícola de Monterrei en España.
Preparación
- Selección del vino: Elegir un Alanda 2003 garantiza una experiencia con matices cítricos y florales únicos.
- Temperatura: Servir entre 8-10°C para resaltar su frescura y aromas frutales.
- Copas: Utilizar copas de tipo tulipa, ideales para capturar y concentrar los aromas.
Fase visual
- Color: Amarillo pajizo con destellos verdosos, reflejando su juventud y vivacidad.
- Limpieza: Brillante y cristalino, indicativo de un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: Notas dominantes de frutas blancas como pera y manzana verde, acompañadas de sutiles toques cítricos.
- Intensidad: Aromas limpios y frescos que llenan la copa sin ser abrumadores.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que invita a explorar cada capa de sus aromas frutales.
Fase gustativa
- Sabor: Fresco y frutal en boca, con una acidez equilibrada que realza sus notas cítricas y herbáceas.
- Cuerpo: Ligero y vivaz, con una textura que se desliza suavemente en el paladar.
- Persistencia: Final persistente que deja una sensación refrescante y placentera.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre fruta, acidez y estructura, proporcionando armonía en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: Alanda 2003 es un ejemplo destacado de vino blanco joven que captura la esencia de Monterrei con su frescura y complejidad aromática.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos frescos, ensaladas de verano o quesos suaves.
- Puntuación: 4.5/5
Resumen
Alanda 2003 de Bodegas y Viñedos Quinta da Muradella es un blanco joven que destaca por su frescura, complejidad aromática y equilibrio en boca. Ideal para disfrutar en compañía de platos ligeros y en ocasiones que celebran la frescura y la juventud de los vinos blancos de calidad.