Introducción
El Alanda 2011 Barrica es un vino blanco que destaca por su complejidad y profundidad. Proveniente de la D.O. Monterrei en España, este vino es una muestra del carácter distintivo que puede alcanzar un blanco barrica. Elaborado por Bodegas y Viñedos Quinta da Muradella, combina con maestría las variedades de Dona blanca, Treixadura y Godello, creando una experiencia sensorial única para los aficionados al vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Alanda 2011 Barrica, es importante elegir una botella bien conservada. Verifique que la etiqueta esté intacta y que el corcho no haya sufrido daños.
- Temperatura: El Alanda 2011 Barrica se aprecia mejor a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Servirlo a esta temperatura permite que se expresen de manera óptima sus características.
- Copas: Utilice copas de vino blanco con una forma ligeramente acampanada para permitir que los aromas del Alanda 2011 Barrica se concentren y se liberen adecuadamente.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Alanda 2011 Barrica exhibe un color amarillo dorado con matices que reflejan su crianza en barrica.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza impecable, sin signos de turbidez, lo que indica un buen proceso de vinificación y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: El Alanda 2011 Barrica ofrece un perfil aromático complejo con notas de frutas maduras, miel y un toque sutil de madera.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada pero persistente, permitiendo una experiencia olfativa agradable sin ser abrumadora.
- Complejidad: Su complejidad se revela a través de una combinación de aromas frutales y notas especiadas provenientes de su crianza en barrica.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Alanda 2011 Barrica tiene un sabor frutal y cremoso, con una buena integración de las notas de madera.
- Cuerpo: El vino presenta un cuerpo medio a completo, con una textura sedosa que enriquece la experiencia de degustación.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto que recuerda a las notas especiadas y un ligero toque ahumado.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez y el toque de barrica es excelente, proporcionando una armonía que realza las características del vino.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Alanda 2011 Barrica es un vino blanco barrica que muestra un alto nivel de calidad y sofisticación. Su equilibrio entre frutalidad y madera lo convierte en una opción destacada para los amantes de los vinos con crianza.
- Maridaje: Este vino marida muy bien con mariscos, pescados grasos y platos con salsas cremosas, así como con quesos curados.
- Puntuación: El Alanda 2011 Barrica recibe una puntuación de 89 en la cata, reflejando su excelente calidad y atractivo.
Resumen
El Alanda 2011 Barrica es un vino blanco de D.O. Monterrei que destaca por su complejidad y equilibrio. Con una crianza en barrica que le aporta notas de madera y frutas maduras, este vino ofrece una experiencia sensorial rica tanto en nariz como en boca. Ideal para acompañar mariscos y quesos curados, y con una puntuación de 89, se posiciona como una excelente opción en su categoría.