Introducción
En el mundo de los vinos, cada añada cuenta una historia única y cada bodega aporta su sello distintivo. Hoy nos centramos en el Alanda 2012 Barrica, un tinto que se distingue por su complejidad y riqueza. Proveniente de la región de Monterrei en España, este vino es el resultado de una cuidadosa mezcla de variedades como Mencía, Bastardo, Mouratón, Garnacha tintorera, Gran negro y Arauxa. Elaborado por Bodegas y Viñedos Quinta da Muradella, este vino ofrece una experiencia sensorial notable, reflejando tanto la tradición vitivinícola de la zona como la innovación en sus procesos de vinificación.
Preparación
- Selección del vino: El Alanda 2012 Barrica se elige por su perfil equilibrado y su potencial de envejecimiento. Las variedades como Mencía y Garnacha tintorera aportan frescura y estructura, mientras que Mouratón y Arauxa añaden complejidad y profundidad. La crianza en barrica contribuye a su perfil robusto y bien integrado.
- Temperatura: Se recomienda servir este tinto barrica a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esto asegura que se expresen adecuadamente sus aromas y sabores, permitiendo disfrutar de toda su riqueza y matices.
- Copas: Para apreciar al máximo el Alanda 2012 Barrica, utilice copas de vino tinto con un balón amplio. Esto permite que el vino respire y despliegue sus aromas y sabores de manera óptima.
Fase visual
- Color: El Alanda 2012 Barrica presenta un color rojo profundo con matices granates en los bordes. Esta intensidad cromática es un indicio de su crianza en barrica y de la combinación de variedades utilizadas.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillo, sin sedimentos ni turbidez, reflejando su cuidado proceso de vinificación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Alanda 2012 Barrica ofrece un bouquet complejo con aromas de frutas rojas maduras, como cereza y ciruela, mezclados con notas de especias y un sutil toque de madera proveniente de la crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es notable, proporcionando una experiencia olfativa rica y envolvente que invita a descubrir sus múltiples capas.
- Complejidad: El vino destaca por su complejidad, con una evolución en los aromas que revela notas adicionales de tabaco y cuero a medida que se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Alanda 2012 Barrica ofrece un sabor intenso y frutal, con matices de madera y especias que complementan su perfil de frutas rojas.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo robusto, con una estructura bien equilibrada que refleja su crianza en barrica y la combinación de variedades en su elaboración.
- Persistencia: La persistencia es prolongada, dejando un final persistente y agradable que recuerda las notas de frutas maduras y especias.
- Equilibrio: El equilibrio del Alanda 2012 Barrica es sobresaliente, con una integración perfecta de sus componentes y un armonioso juego entre acidez, taninos y sabores.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Alanda 2012 Barrica es un vino tinto de gran carácter y profundidad, que destaca por su complejidad y equilibrio. Es ideal para aquellos que buscan un vino con una rica expresión de su origen y una crianza que realza sus cualidades.
- Maridaje: Este vino marida excelentemente con platos de carne roja y asados, así como con quesos curados y embutidos. Su estructura robusta y su perfil aromático hacen que sea un acompañante ideal para comidas con sabores intensos.
- Puntuación: Se otorga una puntuación de 90 a este vino, reflejando su calidad y el impacto positivo en la experiencia sensorial.
Resumen
El Alanda 2012 Barrica es un tinto de Monterrei que destaca por su complejidad y riqueza, gracias a la combinación de variedades como Mencía y Garnacha tintorera, y su crianza en barrica. Su perfil visual muestra un color rojo profundo y una limpieza impecable. En nariz, presenta aromas intensos y complejos, mientras que en boca ofrece un sabor frutal y estructurado, con una persistencia prolongada y un equilibrio notable. Ideal para acompañar carne roja y quesos curados, el vino recibe una puntuación de 90 por su destacada calidad.