Introducción
El Alanda 2019 Barrica es un vino blanco con carácter definido, elaborado por Bodegas y Viñedos Quinta da Muradella en la región de Monterrei D.O.P., España. Este vino combina austeridad con frescura y suavidad, características que lo hacen destacar en el panorama vitivinícola actual.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Alanda 2019 Barrica, es crucial seleccionar una botella bien almacenada y con la temperatura adecuada.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para preservar su frescura y realzar sus matices.
Copa: Utilice una copa de cristal fino, preferiblemente tipo Borgoña, para captar los aromas sutiles y permitir una oxigenación adecuada.
Fase visual
- Color: Presenta un tono pajizo brillante que revela su juventud y frescura.
- Limpieza: Su claridad es notable, indicativa de un proceso de vinificación cuidadoso y una buena estabilización.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben notas de lías finas, frutas blancas como pera y manzana, toques de hierbas silvestres y un fondo cítrico fresco.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media, lo que invita a explorar sus capas con cada nueva inhalación.
- Complejidad: Aunque es un vino joven, muestra una complejidad interesante gracias a su mezcla de aromas frutales y herbáceos.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se presenta con un cuerpo lleno y graso, que contrasta con su frescura inicial. Destacan los sabores de fruta blanca y una ligera mineralidad.
- Cuerpo: Su cuerpo es robusto pero equilibrado, proporcionando una sensación completa en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y agradable que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El equilibrio entre su frescura y su textura grasa es admirable, creando una experiencia armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Alanda 2019 Barrica es un vino que combina austeridad y frescura de manera excepcional, ideal para quienes buscan un vino blanco con carácter y profundidad.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados grasos y platos de aves con salsas cremosas.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino demuestra la calidad y el cuidado en su elaboración.
Resumen
El Alanda 2019 Barrica es un vino blanco brillante y austero de Bodegas y Viñedos Quinta da Muradella en Monterrei D.O.P., España. Con aromas de lías finas y frutas blancas, cuerpo lleno y graso, y una frescura persistente, es ideal para maridar con mariscos y pescados grasos.