Introducción
El vino La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 es una muestra excepcional de la variedad Albillo Real, una uva autóctona que brilla por su frescura y equilibrio. Proveniente de la bodega Bodegas Arrayán, situada en la zona de Méntrida-DO, esta etiqueta ofrece una excelente representación de la viticultura española. Con una puntuación destacada de 93 puntos, es una opción ideal para aquellos que buscan un vino blanco con carácter y complejidad. Este Albillo Real destaca por su capacidad para conjugar lo mejor de la fruta madura y la mineralidad, creando una experiencia sensorial completa.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 en su máxima expresión, es crucial elegir el momento adecuado. Este vino es perfecto para acompañar platos ligeros, pescados frescos, o incluso mariscos, resaltando los sabores frescos y afrutados que ofrece. Asegúrate de que el vino esté bien conservado y servido a la temperatura adecuada para disfrutar de todas sus cualidades.
- Temperatura: El La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esto permite que el vino se muestre fresco, resaltando su fruta madura y la acidez equilibrada, sin perder sus matices aromáticos. Evita servirlo demasiado frío para no restar complejidad a sus aromas.
- Copas: Se recomienda el uso de copas de vino blanco con un bowl amplio para permitir que el La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 respire y libere toda su riqueza aromática. La apertura de la copa favorece la concentración de los aromas frutales y florales, lo que hace que el disfrute sea aún más pleno.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un atractivo color pajizo con destellos dorados que dan cuenta de su calidad. El Albillo Real aporta una luminosidad natural que es uno de los sellos de identidad de este tipo de vino blanco.
- Limpieza: En cuanto a su limpieza, el La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 es completamente limpio y brillante, con una apariencia clara y sin impurezas. Esto refleja su cuidadosa vinificación y su calidad superior.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 es una explosión de fruta madura, donde se perciben notas de manzana verde, cítricos y florales, que se complementan con una ligera presencia de hierbas secas y hierbas silvestres. Estos aromas se combinan con sutiles toques de lías finas, que aportan complejidad y profundidad al vino.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite apreciar la complejidad de este Albillo Real sin resultar abrumadora. Los aromas frescos se equilibran con los matices más maduros, creando una experiencia armoniosa.
- Complejidad: Este vino destaca por su complejidad. Los aromas de fruta madura, hierbas secas y flores marchitas se combinan de manera sofisticada, lo que revela un proceso de vinificación cuidadoso y la calidad de las uvas seleccionadas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 es un vino potente y sabroso. La fruta madura se sigue apreciando en su sabor, con una sensación de frescura que equilibra perfectamente la intensidad del vino. La acidez es justa y contribuye a su equilibrio.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, con una textura suave y sedosa que lo hace muy agradable al paladar. La estructura de este vino es firme, sin ser pesada, lo que le da una gran elegancia.
- Persistencia: La persistencia del La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 es notable. Los sabores de fruta madura y hierbas silvestres permanecen en el paladar durante un tiempo considerable, dejando una agradable sensación de frescura.
- Equilibrio: Este vino se caracteriza por un excelente equilibrio entre la acidez y la fruta madura. No es excesivamente dulce ni ácido, lo que lo convierte en una opción versátil para maridar con diversos platos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 es un vino blanco excepcional, con una complejidad y elegancia que lo hacen destacar entre otros vinos de su tipo. Su equilibrio y persistencia lo convierten en una elección ideal para quienes buscan un vino que combine frescura y profundidad.
- Maridaje: Este vino es perfecto para maridar con platos ligeros como pescados, mariscos, o ensaladas frescas. También es una excelente opción para acompañar quesos suaves o incluso platos de cocina asiática.
- Puntuación: 93 puntos es la puntuación que este vino ha recibido, lo que refleja la calidad y la excelente vinificación de Bodegas Arrayán.
Resumen
El La Suerte de Arrayán Albillo Real 2022 es un vino blanco de alta calidad, proveniente de la zona de Méntrida-DO y elaborado al 100% con Albillo Real. Con un color pajizo y aromas a fruta madura y hierbas secas, ofrece una boca potente, equilibrada y de gran persistencia. Con una puntuación de 93 puntos, es ideal para maridar con pescados y mariscos. Su equilibrio y complejidad lo convierten en una excelente elección para los amantes de los vinos blancos de calidad.