Introducción
El El Remedio del Rey 2015 Crianza es un vino tinto crianza elaborado al 100% con Garnacha por Bodegas Gonzalo Valverde en la región de Méntrida. Esta denominación de origen en España ofrece vinos con una calidad excepcional, y este crianza destaca por su elegancia y complejidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del El Remedio del Rey 2015 Crianza, es recomendable optar por una botella en buen estado, con el etiquetado intacto y sin signos de deterioro. Asegúrate de que el vino haya sido almacenado en condiciones óptimas, en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Este vino crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se exprese su bouquet y sus características organolépticas de manera adecuada.
- Copas: Se recomienda usar copas de vino tinto con un buen volumen para que el El Remedio del Rey 2015 Crianza pueda airearse adecuadamente. Una copa de burdeos o similar permitirá apreciar mejor los aromas y sabores del vino.
Fase visual
- Color: El El Remedio del Rey 2015 Crianza presenta un color rojo rubí intenso, con tonalidades violáceas que denotan su juventud y una buena crianza. Su tonalidad revela su origen y el tipo de uva utilizado.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin partículas en suspensión. Su aspecto cristalino indica un buen proceso de filtración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se pueden detectar aromas a frutas rojas maduras como cereza y fresa, combinados con notas especiadas y un sutil toque de madera proveniente de su crianza.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo una apreciación gradual de sus complejidades sin resultar abrumadora.
- Complejidad: El vino ofrece una buena complejidad, con una mezcla armoniosa de notas frutales y especiadas que se desarrollan a medida que el vino respira.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el El Remedio del Rey 2015 Crianza presenta sabores a frutas maduras, con un toque de especias y un fondo terroso. Su perfil gustativo es pleno y satisfactorio.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a pleno, proporcionando una experiencia robusta pero equilibrada que acompaña bien a diversos platos.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto que persiste, permitiendo disfrutar de sus matices mucho después de haberlo probado.
- Equilibrio: El El Remedio del Rey 2015 Crianza muestra un excelente equilibrio entre su acidez, taninos y alcohol, lo que contribuye a una experiencia armoniosa en boca.
Conclusiones
- Impresiones generales: El El Remedio del Rey 2015 Crianza es un vino elegante y bien estructurado, con una combinación equilibrada de frutos maduros y especias que reflejan su crianza en barrica.
- Maridaje: Este crianza marida muy bien con carne roja a la parrilla, caza y quesos curados. Su estructura y complejidad complementan perfectamente estos platos.
- Puntuación: El El Remedio del Rey 2015 Crianza obtiene una puntuación de 84 puntos, destacándose por su calidad y la expresión de su terroir.
Resumen
El El Remedio del Rey 2015 Crianza es un vino tinto crianza de Garnacha elaborado por Bodegas Gonzalo Valverde en la región de Méntrida. Su color rojo rubí y su aroma frutal y especiado preceden un sabor equilibrado con buena persistencia. Ideal para acompañar carnes y quesos curados, este vino destaca por su elegancia y estructura, obteniendo una puntuación de 84 puntos.