Introducción
El Remuri Verdejo 2013 es un vino blanco elaborado con 100% Verdejo por Bodegas Torresteban. Proveniente de la D. O. Méntrida en España, este vino destaca por su elegancia y autenticidad. La variedad Verdejo es conocida por sus características frescas y afrutadas, y este ejemplar en particular promete ofrecer una experiencia sensorial gratificante para los amantes del vino blanco.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Remuri Verdejo 2013, es fundamental seleccionar una botella bien conservada. Asegúrate de que el vino se haya almacenado en condiciones adecuadas para mantener su frescura y características originales.
- Temperatura: El Remuri Verdejo 2013 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino mantenga su perfil fresco y aromático, resaltando sus notas características.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con forma ligeramente acampanada para concentrar los aromas y facilitar una mejor apreciación de sus características olfativas. Asegúrate de que las copas estén limpias y secas para evitar cualquier interferencia en el sabor.
Fase visual
- Color: El Remuri Verdejo 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este color indica la juventud y frescura del vino, características típicas de la variedad Verdejo.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, con una apariencia cristalina y brillante que sugiere una buena calidad y correcta conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Remuri Verdejo 2013 ofrece aromas frescos de cítricos y frutas blancas como la manzana verde y la pera. También se pueden apreciar notas sutiles de hierbas frescas y florales, que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo que los aromas se expresen de manera clara sin resultar abrumadores.
- Complejidad: La complejidad del Remuri Verdejo 2013 es notable, con una gama de aromas bien definidos y equilibrados que invitan a una exploración más profunda.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino ofrece un sabor fresco y vibrante, con notas de cítricos y fruta tropical. El perfil es ligero y refrescante, con una acidez bien integrada que realza su carácter.
- Cuerpo: El cuerpo del Remuri Verdejo 2013 es ligero a medio, lo que lo hace muy fácil de beber y adecuado para diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, dejando un final agradable y persistente con matices de fruta fresca y un toque de mineralidad.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es excelente, con una combinación armoniosa de acidez, sabor y aroma que lo convierte en una opción versátil y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Remuri Verdejo 2013 es un vino blanco que destaca por su frescura y elegancia. Su perfil aromático y gustativo refleja fielmente las características de la variedad Verdejo, ofreciendo una experiencia agradable y bien equilibrada.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados. Su frescura y acidez complementan perfectamente los sabores frescos y delicados de estos alimentos.
- Puntuación: La puntuación para el Remuri Verdejo 2013 es de 78 puntos, reflejando su calidad y el disfrute que proporciona como vino blanco.
Resumen
El Remuri Verdejo 2013 es un vino blanco elaborado con 100% Verdejo por Bodegas Torresteban en la D. O. Méntrida, España. Presenta un color amarillo pálido y una limpieza notable. En nariz, ofrece aromas frescos de cítricos y frutas blancas con una intensidad media-alta y buena complejidad. En boca, es ligero, fresco y bien equilibrado, con una persistencia moderada. Ideal para maridar con ensaladas, mariscos y pescados, este vino recibe una puntuación de 78 puntos.