Introducción
El Irrepetible 2015 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su equilibrio y elegancia. Producido por la bodega Altolandón en la región de Manchuela (Denominación de Origen), este vino ofrece una combinación única de Syrah y Malbec, dos variedades que aportan características complementarias al cuerpo y sabor del vino. Este tinto ha sido elaborado en un país con una rica tradición vitivinícola, España, y ofrece una experiencia sensorial que invita a descubrir cada matiz de su perfil.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el Irrepetible 2015 Crianza, es ideal seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, con una temperatura constante y alejada de la luz directa. La elección de una botella en buen estado garantiza que el vino se exprese con toda su riqueza.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino tinto crianza a una temperatura de 16-18°C. Esta temperatura permite que se desarrollen todos sus matices aromáticos y gustativos, ofreciendo una experiencia de cata más completa.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una forma adecuada, que permita la oxigenación del Irrepetible 2015 Crianza, es esencial. Las copas con un balón amplio son ideales para que el vino libere sus aromas y sabores con plenitud.
Fase visual
- Color: El Irrepetible 2015 Crianza presenta un color rojo rubí intenso, con reflejos que revelan su evolución en botella. La profundidad de su color es indicativa de la estructura y la concentración del vino.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin turbidez ni sedimentos visibles, lo que es señal de una adecuada filtración y maduración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Irrepetible 2015 Crianza ofrece una compleja combinación de frutas negras maduras, como la mora y el ciruelo, junto con notas de especias y madera que aportan profundidad al perfil aromático. La presencia de aromas a tabaco y vainilla también es notable.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, pero equilibrada. Los aromas emergen de manera clara sin ser abrumadores, permitiendo una buena exploración de las capas de fragancia del vino.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad interesante, con múltiples capas de aromas que evolucionan al aire. La interacción entre las notas frutales, especiadas y de crianza demuestra un buen desarrollo en barrica.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Irrepetible 2015 Crianza ofrece un sabor suave y estructurado, con sabores a frutas maduras y tostados provenientes de su crianza en barrica. Los matices de chocolate y café aportan un toque adicional de sofisticación.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio a completo, con una presencia robusta pero equilibrada que sustenta bien sus sabores y texturas.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un final largo que deja una impresión duradera de fruta y especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabores es sobresaliente, lo que contribuye a una experiencia de cata armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Irrepetible 2015 Crianza es un vino tinto que destaca por su elegancia y complejidad. Su equilibrio y persistencia lo convierten en una opción destacada para aquellos que buscan un vino con carácter y profundidad.
- Maridaje: Este vino se marida excelentemente con platos de carne roja asada, cordero o incluso quesos curados. Su estructura y sabores intensos complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: La puntuación del Irrepetible 2015 Crianza es de 90 puntos, reflejando su alta calidad y la maestría en su elaboración.
Resumen
El Irrepetible 2015 Crianza es un vino tinto crianza que ofrece una experiencia completa y satisfactoria. Con una combinación de Syrah y Malbec, muestra un equilibrio notable entre aromas, sabores y estructura. Ideal para acompañar comidas sustanciosas, su persistencia y complejidad son dignas de una alta puntuación.