Introducción
El Zaíno Tempranillo Syrah 2017 es un vino tinto que combina las variedades de Tempranillo y Syrah. Este vino proviene de la Bodega Soc. Coop. Agraria de CLM San Isidro, ubicada en la zona de producción de Manchuela D. O. en España. Con un perfil que refleja la riqueza y diversidad de esta región vinícola, el Zaíno ofrece una experiencia única para los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Zaíno Tempranillo Syrah 2017, es recomendable seleccionar una botella en buen estado de conservación, con etiquetas intactas y almacenada en condiciones adecuadas.
- Temperatura: Este vino tinto se debe servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen de manera óptima sus sabores y aromas.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una abertura amplia ayudará a que el Zaíno Tempranillo Syrah 2017 respire adecuadamente y libere sus notas más complejas.
Fase visual
- Color: El Zaíno Tempranillo Syrah 2017 presenta un color rojo rubí intenso, con matices que denotan su carácter robusto y la evolución del vino.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, mostrando un aspecto brillante y claro sin sedimentos visibles, lo que refleja su buen estado de conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, este vino despliega una capa aromática rica, donde predominan notas de frutos rojos maduros, con toques de especias y un leve matiz de madera.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, permitiendo captar una amplia gama de olores que enriquecen la experiencia olfativa.
- Complejidad: La complejidad de los aromas del Zaíno se evidencia en su capacidad para ofrecer múltiples capas de fragancias, desde los aromas frutales hasta las notas de roble.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Zaíno Tempranillo Syrah 2017 presenta un sabor equilibrado con predominancia de frutos negros y un toque de tostado que complementa su perfil.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, proporcionando una estructura sólida sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es duradera, permitiendo que los sabores se mantengan y evolucionen incluso después de la última sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es excelente, resultando en un vino armonioso y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Zaíno Tempranillo Syrah 2017 es un vino tinto que destaca por su estructura y profundidad. Su combinación de variedades y su cuidadosa elaboración lo convierten en una opción destacada para cualquier ocasión.
- Maridaje: Este vino marida de manera excelente con carnes rojas, asados y quesos curados. Su robustez y carácter permiten que se complemente perfectamente con platos intensos.
- Puntuación: La puntuación otorgada a este vino es de 87 puntos, reflejando su alta calidad y la satisfacción que ofrece a quienes lo degustan.
Resumen
El Zaíno Tempranillo Syrah 2017 es un vino tinto con un color rojo rubí y una limpieza ejemplar. En la fase olfativa, destaca por su intensidad y complejidad aromática, mientras que en boca, ofrece un sabor equilibrado con una persistencia notable. Su puntuación de 87 puntos resalta su calidad y su capacidad para maridar bien con carnes rojas y quesos curados.