Introducción
El vino tinto joven Realce 2003 de la Bodega S. Coop. Unión Campesina Iniestense es un ejemplo vibrante de la región vinícola de Manchuela. Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo, este vino captura la esencia de la juventud y la frescura en cada sorbo. Ideal para quienes buscan descubrir la riqueza de los tintos jóvenes de España, el Realce 2003 promete una experiencia accesible y llena de matices.
Preparación
- Selección del vino: Es recomendable elegir botellas recientes para apreciar la plenitud de su frescura y frutalidad.
- Temperatura: Servir entre 12°C y 14°C para resaltar su frescor y equilibrio.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa para concentrar los aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un rojo rubí brillante con matices violetas en capa fina.
- Limpieza: Limpio y brillante, reflejando su juventud y frescura.
Fase olfativa
- Aromas: Predominan aromas a frutas rojas frescas como fresas y cerezas, con sutiles notas florales.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo, con una intensidad moderada que invita a explorar cada nota.
- Complejidad: Simple pero atractivo, mostrando una complejidad sutil típica de los tintos jóvenes.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y jugoso, destacando sabores a frutas rojas con un ligero toque especiado.
- Cuerpo: Ligero y fácil de beber, con taninos suaves y bien integrados.
- Persistencia: Final fresco y limpio, con una persistencia moderada que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre acidez, fruta y estructura, proporcionando una experiencia armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: Realce 2003 es un excelente ejemplo de tinto joven de calidad, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, quesos suaves y pastas con salsas ligeras.
- Puntuación: 88/100
Resumen
Realce 2003, un tinto joven de la Bodega S. Coop. Unión Campesina Iniestense, es un vino vibrante y fresco que destaca por su frutalidad y equilibrio. Con aromas a frutas rojas frescas y un paladar jugoso y ligero, es ideal para maridar con una variedad de platos ligeros y quesos suaves.