Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este vino blanco Moscatel de Alejandría, es crucial elegir una cosecha reciente que garantice la frescura de sus aromas frutales.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y mantener intactos los delicados aromas florales y frutales.
- Copas: Utilizar copas de tipo tulipa ayuda a concentrar los aromas en la parte superior de la copa, permitiendo una experiencia sensorial más completa.
Fase visual
- Color: Presenta un amarillo brillante que evoca el sol mediterráneo en cada copa.
- Limpieza: Su claridad es notable, indicando un proceso de vinificación cuidadoso y una maduración precisa.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega un bouquet aromático donde se entrelazan notas de fruta tropical fresca, flores marchitas y blancas, acompañadas por sutiles toques amielados y un ligero perfume de jazmín.
- Intensidad: Los aromas son delicados pero persistentes, invitando al disfrute pausado.
- Complejidad: Aunque fresco y frutal, revela una complejidad intrigante que invita a explorar más allá de la primera impresión.
Fase gustativa
- Sabor: En boca se percibe sabroso y frutoso, con una frescura que revitaliza el paladar con cada sorbo.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero a medio, con una textura suave que realza su perfil refrescante.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación que perdura.
- Equilibrio: Equilibra de manera armoniosa su frescura con la estructura frutal, ofreciendo una experiencia gustativa equilibrada y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: Orange Peels 2022 es un vino blanco que captura la esencia del verano en Málaga con su frescura y complejidad aromática. Es ideal tanto para momentos de relajación como para acompañar comidas ligeras.
- Maridaje: Perfecto para maridar con mariscos frescos, ensaladas mediterráneas o platos de cocina oriental.
- Puntuación: 4.5/5
Resumen
Orange Peels 2022 es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Moscatel de Alejandría de la Bodega Fabio Coullet, situada en Málaga. Presenta un color amarillo brillante y limpio, con aromas de fruta tropical, flores blancas y un toque amielado. En boca es sabroso y frutoso, con una frescura que lo hace ideal para disfrutar en cualquier ocasión, especialmente maridado con mariscos frescos o ensaladas mediterráneas.