Introducción
El vino blanco Rediel Blanc 2021, procedente de las Bodegas Excelencia en Málaga y Sierras de Málaga, es un ejemplo sublime de la diversidad vinícola española. Con un estilo frutal, sencillo, ligero y correcto, captura la esencia del clima soleado y la tierra fértil de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Rediel Blanc 2021, selecciona una botella recién adquirida y almacenada en condiciones frescas y oscuras.
- Temperatura: Sirve este vino entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y vivacidad en cada sorbo.
- Copas: Utiliza copas tipo tulipa, preferiblemente de cristal fino, para apreciar plenamente su bouquet aromático y estructura en boca.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los vinos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su brillantez y transparencia indican una cuidadosa clarificación y filtración antes de su embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutas tropicales como el mango y la piña, seguidos de sutiles notas florales.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática moderada, perfectamente equilibrada con su perfil ligero y fresco.
- Complejidad: Aunque es un vino sencillo, muestra cierta complejidad en sus capas aromáticas, ofreciendo una experiencia sensorial completa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, domina un sabor frutal marcado por la frescura de cítricos y un ligero toque herbáceo al final.
- Cuerpo: Es ligero en cuerpo, con una textura suave y refrescante que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación que perdura en el paladar.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre acidez y dulzor, proporciona una armonía gustativa que realza cada componente de su perfil.
Conclusiones
- Impresiones generales: Rediel Blanc 2021 es un vino blanco joven y vibrante, ideal para acompañar momentos informales o como aperitivo. Su frescura y ligereza lo convierten en una elección perfecta para los amantes de los vinos frutales y fáciles de beber.
- Maridaje: Marida de forma excelente con mariscos frescos, ensaladas veraniegas o platos de pescado ligeros.
- Puntuación: Con una puntuación alta en relación calidad-precio, merece ser considerado como un destacado representante de los vinos blancos de Málaga.
Resumen
Rediel Blanc 2021 es un vino blanco joven de Bodegas Excelencia en Málaga, caracterizado por su estilo frutal, sencillo y ligero. Destaca por sus aromas intensos, sabor refrescante y equilibrio perfecto. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, marida especialmente bien con mariscos y ensaladas frescas.