Introducción
El Kyra 2014 Fermentado en Barrica es un vino blanco que destaca por su singularidad y calidad. Elaborado por Bodegas Gordonzello en la región de León, dentro de la denominación de origen D. O. León, este vino se caracteriza por estar compuesto en su totalidad por la variedad 100% Albarín. Su proceso de fermentación en barrica le confiere un perfil distintivo que lo distingue dentro de la amplia gama de vinos blancos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Kyra 2014 Fermentado en Barrica, es fundamental seleccionar una botella que se haya conservado en condiciones óptimas. La botella debe estar bien almacenada en un lugar fresco y oscuro para preservar sus características originales.
- Temperatura: El Kyra 2014 Fermentado en Barrica debe servirse a una temperatura de 8-10°C. Esta temperatura permite que se expresen adecuadamente sus notas y complejidades sin perder frescura.
- Copas: Es recomendable utilizar copas de vino blanco con un diseño que permita concentrar los aromas. Las copas con una abertura amplia en la parte superior favorecen una mejor oxigenación y una experiencia olfativa más rica.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Kyra 2014 Fermentado en Barrica presenta un color amarillo dorado con reflejos que evidencian su paso por la barrica. Esta tonalidad es indicativa de una crianza que aporta matices adicionales al vino.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillantez, sin ningún tipo de turbidez. La claridad del Kyra 2014 refleja su buen estado de conservación y la calidad de su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Kyra 2014 Fermentado en Barrica revela una compleja gama de aromas. Se perciben notas de frutas maduras, como manzana y pera, acompañadas de sutiles matices de vainilla y tostado provenientes de la barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada pero persistente, permitiendo que los aromas se desarrollen y evolucionen a medida que el vino se oxigena en la copa.
- Complejidad: La complejidad en el Kyra 2014 es notable, con un equilibrio de aromas frutales y notas de madera que se integran de manera armoniosa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Kyra 2014 Fermentado en Barrica ofrece un sabor que refleja su carácter afrutado con una marcada presencia de notas de barrica. Se perciben matices de madera y especias que enriquecen la experiencia.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, con una textura suave que se complementa con su estructura equilibrada.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, dejando un retrogusto agradable que recuerda las notas de fruta madura y madera.
- Equilibrio: El vino muestra un excelente equilibrio entre su acidez, cuerpo y los matices aportados por la barrica, resultando en una experiencia gustativa redonda y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Kyra 2014 Fermentado en Barrica es un vino blanco que destaca por su elegancia y complejidad. Su fermentación en barrica aporta una dimensión adicional que lo diferencia de otros blancos, ofreciendo una experiencia sensorial rica y envolvente.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos como pescados y mariscos, así como carnes blancas y quesos suaves. Su versatilidad en el maridaje lo convierte en una excelente opción para diversas ocasiones gastronómicas.
- Puntuación: El Kyra 2014 Fermentado en Barrica merece una puntuación de 90 puntos, reflejo de su alta calidad y el cuidado puesto en su elaboración.
Resumen
El Kyra 2014 Fermentado en Barrica es un vino blanco de Bodegas Gordonzello elaborado con 100% Albarín y fermentado en barrica, lo que le confiere una notable complejidad y elegancia. Con un color amarillo dorado y un perfil aromático que combina frutas maduras y notas de madera, este vino ofrece una experiencia gustativa equilibrada y persistente. Ideal para acompañar una variedad de platos, recibe una puntuación de 90 puntos, destacándose por su excelente calidad.