Introducción
El vino blanco fermentado en barrica Kyra 2021 de Bodegas Gordonzello, ubicada en la zona de producción de León D.O.P., representa una expresión notable de la variedad Albarín. Con su color pajizo brillante y su perfil sensorial que combina fruta madura y notas de fruta de hueso, este vino promete una experiencia gustativa única.
Preparación
- Selección del vino: El vino Kyra 2021 es ideal para aquellos que disfrutan de blancos con carácter y estructura. Su fermentación en barrica aporta complejidad y textura, haciéndolo perfecto para momentos especiales.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para resaltar sus aromas y mantener su frescura en boca.
- Copas: Utilice copas tipo tulipa o chardonnay para capturar y concentrar los aromas sutiles que este vino ofrece.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo tono pajizo brillante que refleja su juventud y frescura.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante invita a descubrir lo que guarda en su interior.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas de fruta madura y matices de fruta de hueso que se entrelazan con elegantes notas tostadas.
- Intensidad: Los aromas son intensos y persistentes, revelando la calidad de su crianza en barrica.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que invita a explorar cada capa de su bouquet.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es graso y envolvente, con un fino amargor que añade profundidad al paladar.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio que equilibra perfectamente su textura grasa con una acidez refrescante.
- Persistencia: Su final es largo y satisfactorio, dejando una agradable sensación en cada sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre su estructura y su frescura demuestra un equilibrio excepcional.
Conclusiones
- Impresiones generales: Kyra 2021 es un vino blanco fermentado en barrica que destaca por su complejidad y elegancia. Ideal para quienes buscan explorar nuevos sabores y disfrutar de una experiencia sensorial completa.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados grasos y platos de cocina asiática con sabores intensos.
- Puntuación: Este vino merece una alta puntuación por su calidad y carácter distintivo.
Resumen
Kyra 2021 Fermentado en Barrica de Bodegas Gordonzello es un vino blanco elaborado al 100% con uva Albarín en la región de León D.O.P., destacándose por su color pajizo brillante, aromas de fruta madura y fruta de hueso, boca grasa y largo final con un toque de amargor. Ideal para acompañar mariscos y pescados grasos, este vino se distingue por su complejidad y equilibrio, recibiendo una alta recomendación por su experiencia sensorial completa.