Introducción
El Calandria Prieto Picudo 2017 es un vino rosado que destaca por su singularidad en el panorama vitivinícola español. Producido por Bodegas Belote en la región de León, España, este vino utiliza la variedad Prieto Picudo, una uva autóctona que aporta características únicas al rosado. Esta denominación de origen (D.O.) ofrece un entorno ideal para la elaboración de vinos con una personalidad distintiva. El Calandria Prieto Picudo 2017 se presenta como una opción intrigante para los amantes del vino que buscan explorar nuevos sabores y matices.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Calandria Prieto Picudo 2017, es esencial elegir una botella que haya sido almacenada adecuadamente. Este vino, al ser un rosado de 2017, debe estar en condiciones óptimas para preservar sus cualidades frescas y frutales.
- Temperatura: El Calandria Prieto Picudo 2017 se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Mantener esta temperatura garantiza que se aprecien sus aromas y sabores en su máxima expresión.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado para degustar este Calandria. Las copas con un cáliz más estrecho ayudarán a concentrar los aromas, permitiendo una experiencia olfativa más rica y completa.
Fase visual
- Color: El Calandria Prieto Picudo 2017 presenta un color rosa pálido con tonalidades suaves que indican su juventud y frescura. Este matiz atractivo es característico de los rosados bien elaborados.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza cristalina, sin sedimentos ni turbidez. Esta claridad es un buen indicador de su correcto proceso de filtración y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Calandria Prieto Picudo 2017 ofrece una gama de aromas frutales, destacando notas de fresas y cerezas. También se perciben matices florales sutiles, que aportan complejidad al perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada. No es un vino que abrume con sus olores, sino que invita a una exploración más profunda de sus aromas.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad equilibrada, con aromas que se desarrollan de manera gradual y armoniosa, lo que permite una experiencia sensorial enriquecedora.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Calandria Prieto Picudo 2017 revela sabores de frutas rojas frescas, con un toque ligeramente ácido que equilibra su dulzura natural. Este perfil de sabor es característico de los vinos rosados elaborados con Prieto Picudo.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo que lo convierte en una opción refrescante y fácil de disfrutar en diferentes ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, con un final que deja un leve retrogusto de frutas y una sensación de frescura.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez y la fruta es notable, ofreciendo una experiencia armoniosa que resalta tanto la frescura como la complejidad del vino.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Calandria Prieto Picudo 2017 es un rosado que destaca por su frescura y elegancia. La combinación de aromas frutales y un sabor equilibrado lo hacen ideal para quienes buscan un vino de carácter y versatilidad.
- Maridaje: Este vino marida excelentemente con platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados a la parrilla. También es una excelente opción para acompañar aperitivos y entradas variadas.
- Puntuación: La puntuación de 88 puntos refleja la calidad del Calandria Prieto Picudo 2017, subrayando su atractivo y valor en el mercado de los vinos rosados.
Resumen
El Calandria Prieto Picudo 2017 es un vino rosado de la D.O. León elaborado por Bodegas Belote. Con un color rosa pálido, aromas frutales y un sabor equilibrado, este vino se presenta como una opción refrescante y elegante. Ideal para acompañar platos ligeros, su puntuación de 88 puntos destaca su calidad y atractivo en el mundo de los rosados.