Canalla Rosé 2022

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Cata de vinos

Introducción

El Canalla Rosé 2022 es una expresión vibrante y fresca que captura la esencia de la variedad Prieto Picudo en la región de León, España. Conocido por su estilo aromático, frutal y maduro, este vino de la bodega Vitis Velado promete deleitar a los paladares más exigentes con su perfil silvestre y su carácter correcto.

Preparación

  • Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Canalla Rosé 2022, asegúrese de elegir una botella bien refrigerada.
  • Temperatura: Sirva entre 8-10°C para resaltar sus cualidades aromáticas y frescas.
  • Copas: Utilice copas tipo tulipa para captar los aromas florales y frutales de manera óptima.

Fase visual

  • Color: Presenta un atractivo color rosa pálido con destellos brillantes que invitan a explorar sus matices.
  • Limpieza: Su cristalinidad evidencia una vinificación cuidadosa y precisa.

Fase olfativa

  • Aromas: Despliega aromas de frutas rojas como fresas y frambuesas, complementados con notas florales sutiles.
  • Intensidad: Los aromas son delicados pero persistentes, invitando a cada sorbo con elegancia.
  • Complejidad: Aunque sutil, muestra una complejidad que revela capas de frutas maduras y una leve mineralidad.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca, es refrescante con sabores que recuerdan a frutas del bosque y un toque cítrico que culmina en un final limpio y persistente.
  • Cuerpo: De cuerpo ligero a medio, lo que lo hace ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
  • Persistencia: Su final persistente invita a seguir disfrutando de cada sorbo con gusto.
  • Equilibrio: Bien equilibrado entre acidez refrescante y sabores frutales, mostrando una integración armoniosa.

Conclusiones

  • Impresiones generales: El Canalla Rosé 2022 es un vino que destaca por su frescura y elegancia, ideal para quienes buscan disfrutar de momentos placenteros con un buen vino rosado.
  • Maridaje: Perfecto para acompañar ensaladas frescas, mariscos y quesos suaves.
  • Puntuación: Con una excelente relación calidad-precio, merece una puntuación destacada por su carácter refrescante y sus complejos aromas y sabores.

Resumen

El Canalla Rosé 2022 es un vino rosado de León, España, elaborado con la variedad Prieto Picudo por la bodega Vitis Velado. Destaca por su estilo aromático, frutal y maduro, con un perfil silvestre y correcto. Presenta aromas de frutas rojas y flores, un cuerpo ligero y una acidez refrescante que lo hacen ideal para acompañar ensaladas y mariscos. Es un vino versátil que dejará una impresión duradera en cualquier ocasión.