Introducción
El Vega Carriegos 2021 Roble es un vino tinto de la DO León, elaborado con la variedad autóctona Prieto Picudo. Esta bodega, Señorío de los Arcos, ha logrado captar la esencia de esta variedad con un toque de crianza en barrica que le otorga una gran personalidad. En la cata de abril de 2024, este vino ha obtenido una puntuación de 85 puntos, destacando por su estilo confitado y su fruta golpeada que muestra un carácter algo secante y sobremaduro. A un precio accesible de 8,50 €, es una excelente opción para aquellos que desean explorar la viticultura de la región de León.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de la mejor experiencia de este Vega Carriegos 2021 Roble, es recomendable elegir un momento tranquilo, preferiblemente acompañando una buena comida o una velada con amigos. Su perfil confitado y la sensación secante lo hacen una excelente elección para platos con sabores intensos.
- Temperatura: Este vino debe servirse a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC para que sus características se expresen de manera óptima. Temperaturas más altas podrían resaltar demasiado el carácter sobremaduro de la fruta, mientras que más bajas podrían hacer que el vino pierda parte de su complejidad.
- Copas: Una copa de vino tinto de gran capacidad es ideal para permitir que el Vega Carriegos 2021 Roble libere sus aromas. Esto ayudará a disfrutar mejor de la combinación de la fruta golpeada y el toque de la crianza en barrica.
Fase visual
- Color: En cuanto a su color, este vino presenta un rojo intenso con matices violáceos, una característica típica de la variedad Prieto Picudo. Su aspecto es brillante, con una profundidad que invita a su degustación.
- Limpieza: El vino tiene una gran limpieza, sin rastros de impurezas. La claridad de su apariencia refleja la cuidadosa elaboración de la bodega Señorío de los Arcos.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, destaca el perfil confitado, con notas de frutas sobremaduras como ciruelas y moras, combinadas con toques sutiles de especias y madera. Esta complejidad aromática le da una buena riqueza sensorial.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, con una expresión clara pero sin ser abrumadora. Los aromas se sienten bien equilibrados, dejando una sensación agradable y persistente.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad notable, con capas de aromas que evolucionan mientras se oxigena. La mezcla de la fruta golpeada y el toque de la crianza aporta una riqueza que va creciendo con el tiempo.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del Vega Carriegos 2021 Roble es un reflejo fiel de su aroma, con una buena combinación de fruta madura y un toque ligeramente secante que aporta frescura en boca. El sobremaduro se deja sentir en su intensidad, sin llegar a resultar pesado.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, lo que lo hace fácil de beber. La textura es suave, pero con suficiente presencia para dejar una huella en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es media, destacando la fruta madura y la ligera sensación secante que invita a tomar otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio de este vino es bastante bueno. La fruta y la barrica se complementan sin dominarse mutuamente, dejando un vino bien estructurado y agradable en boca.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vega Carriegos 2021 Roble es un vino interesante que presenta la tipicidad de la variedad Prieto Picudo con un toque de crianza que le da complejidad. Su estilo confitado y su fruta golpeada lo hacen un vino muy peculiar, que seguramente sorprenderá a quienes lo prueben.
- Maridaje: Este vino se marida bien con carnes rojas, guisos de caza o platos de pasta con salsas robustas. La estructura del vino lo hace ideal para acompañar comidas con sabores intensos y bien definidos.
- Puntuación: Con una puntuación de 85 puntos, el Vega Carriegos 2021 Roble es una excelente opción dentro de su categoría, mostrando un buen equilibrio y una notable relación calidad-precio.
Resumen
El Vega Carriegos 2021 Roble es un vino de la DO León que destaca por su estilo confitado y su perfil de fruta golpeada. Con una crianza en barrica, presenta un toque secante y sobremaduro, lo que le otorga complejidad. Ideal para maridar con platos sabrosos, su equilibrio y persistencia lo convierten en una opción accesible pero interesante, a un precio de 8,50 €. Con una puntuación de 85 puntos, es un vino que no decepciona.