Introducción
En esta ocasión, nos encontramos con un rosado 100% Prieto Picudo, una variedad autóctona que promete seducir a los amantes de los vinos frescos y frutales. Este vino proviene de la bodega Señorío de los Arcos, ubicada en la denominación de origen León-DO. Con una puntuación de 85 puntos en la cata realizada el 25 de abril de 2024, este vino se presenta como una excelente opción a un precio asequible de 7,50 €. En boca es frutal, goloso, con notas confitadas y un estilo sencillo que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir este rosado de la bodega Señorío de los Arcos, se opta por una opción que destaca por su perfil frutal y goloso, perfecto para quienes buscan un vino ligero pero con carácter.
- Temperatura: Para una correcta degustación, se recomienda servir el vino a una temperatura entre 10-12°C, lo que ayudará a resaltar su frescura y las notas confitadas que lo hacen tan especial.
- Copas: El rosado de Prieto Picudo se disfruta mejor en copas de boca ancha, lo que permite que los aromas se liberen con mayor facilidad y que el vino muestre su carácter sencillo y frutal.
Fase visual
- Color: De un bonito color rosado con reflejos delicados que invitan a la cata, el vino muestra una intensidad media, característica de los rosados de la variedad Prieto Picudo.
- Limpieza: Este vino se presenta limpio y brillante, sin imperfecciones, lo que sugiere un proceso de vinificación cuidado y una correcta elaboración en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este rosado ofrece una fruta fresca que recuerda a frutos rojos, como fresas y cerezas, con sutiles notas confitadas que le aportan complejidad y elegancia.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que hace que sus aromas sean agradables pero no sobrecarguen los sentidos, logrando un equilibrio perfecto para un vino de estilo sencillo.
- Complejidad: A pesar de ser un vino sencillo, presenta una complejidad agradable con sus toques confitados y frutales, que invitan a seguir descubriéndolo en cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el rosado es goloso, con una acidez bien equilibrada que refuerza sus notas frutales y confitadas. Su sabor es limpio y refrescante, ideal para los días más cálidos.
- Cuerpo: Es un vino de cuerpo medio, con una sensación en boca ligera, lo que lo hace accesible para cualquier tipo de consumidor, sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, con un final que deja una sensación agradable, y que invita a seguir disfrutando de su perfil frutal y goloso.
- Equilibrio: Este rosado presenta un excelente equilibrio entre sus componentes, desde la acidez hasta las notas frutales, lo que lo convierte en un vino armonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vega Carriegos 2023 es un rosado refrescante y sencillo que cumple con las expectativas de quienes buscan un vino frutal, goloso y fácil de disfrutar. Su perfil elegante y su precio accesible lo hacen una excelente opción para cualquier ocasión.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos ligeros como ensaladas, pescados a la parrilla o aperitivos fríos. Su carácter confitado también lo hace ideal para acompañar postres frutales.
- Puntuación: Con una puntuación de 85 puntos, el Vega Carriegos 2023 es un vino bien logrado, que ofrece una experiencia agradable a un precio competitivo.
Resumen
El Vega Carriegos 2023 es un rosado 100% Prieto Picudo de la bodega Señorío de los Arcos. Con un perfil frutal, goloso y ligeramente confitado, es un vino de fácil disfrute que se adapta a cualquier ocasión. Su sabor refrescante y su equilibrio entre acidez y frutas rojas lo convierten en una excelente elección para los amantes de los rosados. Ideal para maridar con platos ligeros y postres, este vino se destaca por su calidad a un precio asequible de 7,50 €.