Introducción
El Tampesta 2016 es un vino rosado que refleja la calidad y el carácter distintivo de la D.O. León. Producido por Bodegas Tampesta, este vino se elabora con 100% Prieto Picudo, una variedad autóctona que aporta un perfil único al vino. Con una tradición en la viticultura y un compromiso con la excelencia, Bodegas Tampesta ofrece una muestra sobresaliente del potencial de esta región vinícola española.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Tampesta 2016, es ideal seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Este rosado debe ser degustado a su temperatura recomendada para apreciar plenamente sus características.
- Temperatura: El Tampesta 2016 debe servirse frío, idealmente entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura realza sus aromas y sabores, proporcionando una experiencia más refrescante y placentera.
- Copas: Es recomendable usar copas de vino rosado con una apertura más ancha. Esto permitirá que el Tampesta 2016 respire y libere sus aromas de manera más eficiente, mejorando así la degustación.
Fase visual
- Color: En cuanto al color, el Tampesta 2016 presenta un rosado pálido con matices delicados. Este tono revela la elegancia y la frescura del vino.
- Limpieza: El vino se muestra con una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez. Su aspecto brillante es indicativo de una vinificación cuidada y de calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Tampesta 2016 ofrece una gama de aromas frutales, con notas de fresas y cerezas, complementadas por matices florales que aportan frescura.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con un perfil olfativo que se presenta de manera clara y persuasiva sin ser abrumador.
- Complejidad: La complejidad del Tampesta 2016 es moderada, con una mezcla equilibrada de aromas que no se vuelve monótona, sino que mantiene el interés del catador.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tampesta 2016 ofrece un sabor fresco con notas de frutas rojas y un toque sutil de cítricos que aportan vivacidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, ideal para un rosado, y proporciona una sensación agradable sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia es adecuada, con un retrogusto que mantiene las notas frutales y una ligera acidez que invita a seguir degustando.
- Equilibrio: El equilibrio del Tampesta 2016 es ejemplar, con una combinación armoniosa de acidez, dulzura y cuerpo que hace de este vino una opción refrescante y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tampesta 2016 se destaca por su elegancia y frescura. Es un rosado que combina la tradición de la D.O. León con la expresión única de la variedad Prieto Picudo.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar ensaladas, mariscos o pescados ligeros. Su frescura y acidez lo hacen versátil para diversas comidas veraniegas.
- Puntuación: El Tampesta 2016 ha sido calificado con una puntuación de 88, reflejando su calidad y el respeto por la tradición vitivinícola de la región.
Resumen
El Tampesta 2016 es un vino rosado de la D.O. León elaborado con 100% Prieto Picudo. Ofrece un color rosado pálido, una aroma frutal y fresca, y un sabor equilibrado y refrescante. Con una puntuación de 88, es una excelente elección para maridar con platos ligeros y disfrutar en ocasiones especiales.