Introducción
El Albanto La Viña de las Flores 2017 es un vino rosado que destaca por su singularidad dentro de la oferta vinícola española. Proveniente de la Denominación de Origen de León, este vino está elaborado al 100% con la variedad de uva Prieto Picudo, una cepa autóctona de la región. La bodega Albanto Wines es conocida por su dedicación a resaltar las cualidades únicas de sus vinos, y este rosado no es la excepción. En este artículo, exploraremos sus características a través de las distintas fases de la cata.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Albanto La Viña de las Flores 2017, selecciona una botella de la bodega Albanto Wines. Es recomendable optar por vinos que se encuentren en buenas condiciones de conservación y que hayan sido almacenados adecuadamente.
- Temperatura: Este rosado debe servirse a una temperatura entre 8°C y 10°C. Servido frío, resaltará sus notas frescas y frutales, proporcionando una experiencia de degustación óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado o copas de vino blanco con una forma ligeramente más ancha que las copas de vino tinto. Esto permitirá que los aromas se desarrollen y se liberen adecuadamente.
Fase visual
- Color: El Albanto La Viña de las Flores 2017 presenta un color rosa pálido con tonalidades que recuerdan a cáscara de cebolla. Este tono es característico de los rosados elaborados con Prieto Picudo y refleja la juventud del vino.
- Limpieza: La apariencia del vino es limpia y brillante, sin partículas en suspensión. La claridad es un indicativo de la correcta filtración y el buen estado de conservación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: Al olfato, el Albanto La Viña de las Flores 2017 ofrece una mezcla de aromas frutales y florales, destacando notas de fresas frescas y flores blancas. También se perciben ligeros toques de cítricos que aportan frescura.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que los aromas se presenten sin ser abrumadores. Esto facilita una experiencia olfativa equilibrada y agradable.
- Complejidad: La complejidad del vino es moderada, con una gama de aromas que, aunque no excesivamente amplia, es bien definida y elegante, típica de los vinos de la bodega Albanto Wines.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Albanto La Viña de las Flores 2017 revela un sabor fresco y frutal, con predominancia de frutos rojos y un toque de cítricos. La acidez es bien integrada, aportando vivacidad al vino.
- Cuerpo: El cuerpo es ligero a medio, lo que hace que el vino sea fácil de beber y adecuado para diversas ocasiones. Su estructura es balanceada, sin ser pesada.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, con un final limpio y agradable que deja una ligera sensación de frescor.
- Equilibrio: El vino muestra un buen equilibrio entre acidez y sabor. La combinación de sus elementos lo convierte en una opción armoniosa y bien lograda.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Albanto La Viña de las Flores 2017 es un rosado que destaca por su frescura y su perfil frutal. La Prieto Picudo ofrece un toque distintivo que, combinado con la experiencia de Albanto Wines, resulta en un vino agradable y bien estructurado.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos o pasta fría. Su frescura y ligereza lo hacen perfecto para comidas estivales y aperitivos.
- Puntuación: El Albanto La Viña de las Flores 2017 recibe una puntuación de 90 puntos en la cata, destacando por su calidad y su buen desempeño en todas las fases de la degustación.
Resumen
El Albanto La Viña de las Flores 2017 es un rosado de Prieto Picudo elaborado por Albanto Wines en la Denominación de Origen de León. Su color rosa pálido y su perfil aromático frutal y floral lo hacen una elección refrescante. En boca, muestra un sabor fresco y un buen equilibrio. Ideal para acompañar comidas ligeras, este vino ha sido valorado con 90 puntos, resaltando su calidad y su elegancia.