Introducción
Tinache es un vino rosado singular que proviene de la Bodega Tinache, situada en la zona de producción de Lanzarote. Elaborado exclusivamente con la variedad negramoll, este vino destaca por su frescura y carácter versátil, ideal para acompañar una amplia gama de platos y momentos especiales.
Preparación
- Selección del vino: El vino Tinache se selecciona meticulosamente durante la vendimia, priorizando uvas de la variedad negramoll en su punto óptimo de maduración.
- Temperatura: Se recomienda servir el vino Tinache a una temperatura entre 8°C y 10°C para realzar sus notas frescas y frutales.
- Copas: Para disfrutar plenamente de sus aromas y estructura, se aconseja utilizar copas de cristal fino con un borde ligeramente abierto.
Fase visual
- Color: Tinache presenta un color rosa pálido, con reflejos brillantes que denotan su juventud y frescura.
- Limpieza: En fase visual, este vino se muestra limpio y cristalino, indicativo de su cuidadoso proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, Tinache revela aromas intensos a frutos rojos frescos como fresas y frambuesas, complementados con sutiles notas florales.
- Intensidad: La intensidad aromática de Tinache es moderada, invitando a explorar su complejidad gradualmente.
- Complejidad: Su bouquet aromático exhibe una agradable complejidad que combina fruta fresca con delicadas flores, creando una experiencia sensorial cautivadora.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, Tinache es refrescante y equilibrado, con sabores que recuerdan a las frutas rojas y una acidez bien integrada.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero a medio, que contribuye a su perfil fresco y fácil de beber.
- Persistencia: La persistencia en boca es agradable y prolongada, dejando una sensación fresca y afrutada que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: Tinache muestra un excelente equilibrio entre acidez, dulzura y estructura, resultando en un vino armonioso y versátil.
Conclusiones
- Impresiones generales: Tinache es un vino rosado que destaca por su frescura, equilibrio y aromas frutales. Ideal para acompañar entrantes ligeros, pescados y mariscos.
- Maridaje: Perfecto para maridar con ensaladas frescas, sushi, paella de mariscos y quesos suaves.
- Puntuación: Tinache merece una puntuación destacada por su calidad y versatilidad: 4.5/5
Resumen
Tinache es un vino rosado de la Bodega Tinache en Lanzarote, elaborado con uvas negramoll. Destaca por su color rosa pálido y brillante, aromas intensos a frutos rojos y flores, y un sabor refrescante con excelente equilibrio. Ideal para maridar con ensaladas, pescados y mariscos.