Tinache Malvasía Semiseco 1999

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Cata de vinos

Introducción

El vino blanco Tinache Malvasía Semiseco 1999 nos transporta a los soleados viñedos de Lanzarote, donde la variedad moscatel alcanza su plenitud. Este vino, elaborado por Bodega Tinache, es un ejemplo destacado del arte vinícola de la región.

Preparación

  • Selección del vino: Elegir el vino blanco Tinache Malvasía Semiseco 1999 es optar por una experiencia sensorial única, marcada por la expresión singular de la uva moscatel de Lanzarote.
  • Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 8°C y 10°C para realzar sus aromas frescos y su estructura equilibrada.
  • Copas: Utilizar copas de tipo tulipa favorece la concentración de los aromas florales y frutales característicos de este blanco.

Fase visual

  • Color: Presenta un color amarillo pálido con matices verdosos, típico de los vinos jóvenes y frescos de la zona.
  • Limpieza: Su limpidez es notable, revelando la meticulosa elaboración que ha mantenido la pureza de sus tonalidades.

Fase olfativa

  • Aromas: Los aromas a frutas blancas como pera y manzana, acompañados de notas florales sutiles, dominan esta fase olfativa.
  • Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta, que invita a explorar cada capa de su bouquet fragante.
  • Complejidad: A pesar de su juventud, muestra una complejidad aromática que refleja el carácter distintivo de la moscatel de Lanzarote.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca, este blanco se distingue por su frescura y equilibrio, con sabores que recuerdan a cítricos y un ligero toque mineral.
  • Cuerpo: De cuerpo ligero a medio, ofrece una textura sedosa que complementa su perfil fresco y vivaz.
  • Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación frutal que perdura en el paladar.
  • Equilibrio: La armonía entre su acidez refrescante y su dulzura moderada demuestra un equilibrio perfecto.

Conclusiones

  • Impresiones generales: Tinache Malvasía Semiseco 1999 es un vino blanco que captura la esencia de Lanzarote en cada sorbo, destacando por su frescura y perfil aromático.
  • Maridaje: Ideal para acompañar mariscos frescos, pescados blancos y ensaladas con vinagretas suaves, potenciando los sabores del plato sin opacarlos.
  • Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino refleja la calidad y el cuidado que Bodega Tinache imprime en cada botella.

Resumen

Tinache Malvasía Semiseco 1999 es un vino blanco elaborado con uva moscatel en Lanzarote. Destaca por su frescura, aromas frutales y floral, equilibrio en boca y persistencia en el final. Ideal para maridar con mariscos y pescados blancos.