Introducción
El vino Reymar Moscatel 1999 Dulce es un verdadero tesoro de la bodega Reymar, ubicada en la singular isla de Lanzarote. Este blanco se distingue por su excepcional dulzura y complejidad aromática, características que lo hacen destacar entre los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Reymar Moscatel 1999 Dulce, es crucial elegir una botella bien conservada, asegurando así que sus aromas y sabores se mantengan intactos.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino ligeramente refrigerado, entre 8°C y 10°C, para realzar sus matices dulces y frescos en cada sorbo.
- Copas: Utilice una copa tipo tulipa o de vino blanco, permitiendo que los aromas se concentren adecuadamente y se aprecie su brillante color dorado.
Fase visual
- Color: Presenta un hermoso tono dorado brillante, característico de los vinos dulces elaborados con uvas Moscatel de calidad.
- Limpieza: Su claridad es excepcional, revelando la pureza de su elaboración y la cuidadosa selección de la fruta.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega intensas notas de miel, albaricoque maduro y delicadas flores blancas, enriquecidas con un ligero toque cítrico.
- Intensidad: Los aromas son profundos y persistentes, invitando a explorar cada faceta de este vino.
- Complejidad: Su complejidad aromática es notable, mostrando capas de fragancias que evocan la tierra volcánica de Lanzarote.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Reymar Moscatel 1999 Dulce es sedoso y envolvente, con una dulzura equilibrada que armoniza perfectamente con su acidez refrescante.
- Cuerpo: Su cuerpo es medio, destacando por una textura suave que acaricia el paladar con cada sorbo.
- Persistencia: El final es largo y satisfactorio, prolongando la experiencia gustativa con elegancia y delicadeza.
- Equilibrio: Exhibe un equilibrio excepcional entre dulzura y acidez, asegurando una experiencia armoniosa de principio a fin.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reymar Moscatel 1999 Dulce es un vino que captura la esencia de Lanzarote en cada botella, con su rica historia y terroir único, ideal para aquellos que buscan explorar los vinos dulces con carácter.
- Maridaje: Perfecto para acompañar postres elaborados, especialmente aquellos a base de frutas tropicales o quesos suaves.
- Puntuación: Este blanco merece una alta valoración por su calidad y complejidad, siendo una opción imprescindible para quienes aprecian los grandes vinos dulces.
Resumen
El Reymar Moscatel 1999 Dulce de la bodega Reymar en Lanzarote es un vino excepcionalmente dulce y complejo, con aromas de miel y albaricoque, cuerpo sedoso y equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Ideal para maridar con postres o disfrutar solo, es una elección destacada para los amantes de los vinos dulces bien elaborados.