Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Moscatel Reymar, asegúrese de seleccionar una botella recién almacenada en condiciones óptimas de temperatura y humedad.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura fresca de entre 8°C y 10°C para realzar sus aromas florales y frutales.
- Copas: Opte por una copa de tulipa o copa tipo balón, que permita concentrar los delicados aromas y mantener la temperatura ideal.
Fase visual
- Color: Presenta un color dorado pálido, con destellos brillantes que reflejan su juventud y frescura.
- Limpieza: Su limpidez cristalina revela el cuidado en su elaboración, mostrando una excelente claridad.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a flores blancas como jazmín y azahar, seguidos de notas frutales como melocotón y piña.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta, que invita a explorar cada capa de sus fragancias.
- Complejidad: A pesar de su dulzura, exhibe una complejidad notable con matices que evolucionan en nariz.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se distingue por su dulzura equilibrada y refrescante acidez, con sabores que recuerdan a frutas tropicales y un ligero toque cítrico.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero que contribuye a una sensación agradable y fácil de beber.
- Persistencia: Su final es suave y persistente, dejando una sensación placentera que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: Logra un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y frescura, que lo hace versátil y atractivo para diversos momentos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Moscatel Reymar se revela como una opción encantadora para quienes aprecian vinos semidulces con carácter y elegancia.
- Maridaje: Ideal para acompañar postres suaves, quesos frescos o disfrutar como aperitivo en ocasiones especiales.
- Puntuación: 9/10
Resumen
El Reymar Semidulce de Bodega Reymar, elaborado en la soleada Lanzarote, es un vino que destaca por su frescura, aromas florales y frutales, equilibrada dulzura y final persistente. Perfecto para momentos de celebración o para disfrutar en compañía, este vino es una excelente elección para quienes buscan calidad y distinción en cada copa.