Introducción
El vino blanco Lapilli 2019, elaborado con la variedad Malvasía por la bodega Azul Perdido en La Palma, España, destaca por su perfil graso y tostado, complementado por aromas de roble cremoso, fruta madura, fruta tropical y especias dulces.
Preparación
- Selección del vino: Escoger el Lapilli 2019 garantiza disfrutar de un vino blanco de calidad con notas distintivas de roble cremoso y frutas tropicales, ideal para ocasiones especiales.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para apreciar plenamente su boca grasa y especias dulces, asegurando una experiencia sensorial completa.
- Copas: Optar por copas con forma de tulipa ayuda a concentrar los aromas de roble cremoso y frutas tropicales, mejorando así la percepción en nariz y boca.
Fase visual
- Color: Presenta un tono amarillo brillante, característico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su claridad cristalina denota una elaboración cuidadosa que preserva la pureza de sus aromas y sabores.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos de roble cremoso, fruta madura y especias dulces, revelando su complejidad aromática.
- Intensidad: Con una intensidad aromática notable, invita a explorar sus matices con cada olfativa.
- Complejidad: Su combinación de notas de fruta tropical y roble cremoso ofrece una experiencia olfativa rica y envolvente.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se experimenta un sabor graso y tostado, destacando la influencia del roble cremoso y las especias dulces.
- Cuerpo: De cuerpo medio a completo, proporciona una textura envolvente que perdura en el paladar.
- Persistencia: Su prolongada persistencia garantiza un final de boca agradable y memorable.
- Equilibrio: Equilibra armoniosamente su grasa y tostado con una acidez refrescante, ofreciendo un balance perfecto.
Conclusiones
- Impresiones generales: Lapilli 2019 es un vino blanco que cautiva desde el primer sorbo con sus aromas intensos y su carácter graso y tostado, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial sofisticada.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados grasos y quesos semicurados, realzando tanto platos ligeros como sabores más intensos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, Lapilli 2019 se posiciona como una elección sobresaliente para los amantes de los vinos blancos complejos y estructurados.
Resumen
Lapilli 2019 es un vino blanco elaborado con la variedad Malvasía por la bodega Azul Perdido en La Palma, España. Destaca por su color amarillo brillante, aromas de roble cremoso, fruta madura, fruta tropical y especias dulces, y un perfil en boca graso, tostado y lleno. Ideal para maridar con mariscos, pescados grasos y quesos semicurados, ofrece una experiencia sensorial equilibrada y memorable.