Introducción
El vino blanco Airén de la Bodega La Tercia destaca por su estilo correcto, equilibrado, fresco, suave y varietal. Proveniente de la D.O. La Mancha, en España, este vino captura la esencia de su terruño con una propuesta orgánica que promete calidad y pureza en cada copa.
Preparación
- Selección del vino: Elegir un vino como el Airén Pie Franco 2021 implica optar por una expresión pura y auténtica de la variedad, elaborada con métodos orgánicos que respetan el medio ambiente.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 8-10°C para resaltar su frescura y aromas frutales delicados.
- Copas: Utilizar una copa tipo tulipa favorece la concentración de los aromas y permite apreciar mejor la complejidad de este vino blanco.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: En copa, muestra una limpidez brillante que denota cuidado en su elaboración y claridad visual.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas frutales como pera y manzana verde, complementados por notas cítricas sutiles que invitan a seguir explorando.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta, donde los aromas se perciben con claridad pero sin abrumar.
- Complejidad: Aunque es un vino joven, muestra una complejidad aromática que revela matices interesantes tras cada olfateo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se confirman los sabores frutales percibidos en nariz, con una acidez refrescante que equilibra su cuerpo ligero.
- Cuerpo: Es un vino de cuerpo ligero y estructura suave, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre su acidez, frescura y estructura lo convierten en un vino equilibrado y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Yemanueva Airén Pie Franco 2021 es un ejemplo notable de la calidad que puede alcanzar un vino blanco Airén de la D.O. La Mancha. Su frescura y suavidad lo hacen perfecto para acompañar momentos cotidianos y celebraciones especiales por igual.
- Maridaje: Ideal para maridar con mariscos, pescados blancos o ensaladas frescas, realzando los sabores de platos ligeros y mediterráneos.
- Puntuación: Con una puntuación alta en relación calidad-precio, este vino merece ser descubierto y disfrutado por todos los amantes del vino blanco fresco y aromático.
Resumen
El Yemanueva Airén Pie Franco 2021 es un vino blanco Airén orgánico de la D.O. La Mancha, España, que se distingue por su frescura, suavidad y complejidad aromática. Perfecto para acompañar comidas ligeras y disfrutar en cualquier ocasión.