Introducción
En el corazón de la D. O. La Mancha, el Tierra Imperial Verdejo Sauvignon Blanc 2018 destaca como una joya en la categoría de vinos blancos. Este vino combina las características distintivas de las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc, ofreciendo una experiencia sensorial única. Procedente de la bodega Bodegas Verdúguez, el vino refleja el carácter de su zona de producción en España, creando un perfil que es tanto refrescante como complejo.
Preparación
- Selección del vino: El Tierra Imperial Verdejo Sauvignon Blanc 2018 se elige por su equilibrio y frescura, mostrando la calidad que se espera de las mejores producciones de La Mancha. Asegúrate de seleccionar una botella bien conservada para apreciar todas sus cualidades.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de 8-10°C para preservar su frescura y sus aromas característicos. Un enfriamiento adecuado realza las notas frutales y florales de la Verdejo y Sauvignon Blanc.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una boca ligeramente más ancha para permitir que el vino respire y libere sus aromas. Esto facilita una mejor apreciación de su perfil olfativo y gustativo.
Fase visual
- Color: El Tierra Imperial Verdejo Sauvignon Blanc 2018 presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Este matiz indica su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillo, sin sedimentos visibles, lo que refleja una cuidadosa vinificación y un buen estado de conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino destaca por sus aromas frescos y frutales, con notas predominantes de cítricos como limón y pomelo, complementadas por matices herbales típicos de la Sauvignon Blanc.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, proporcionando una experiencia olfativa rica que se mantiene presente sin ser abrumadora.
- Complejidad: La complejidad es moderada, con una buena integración de las notas frutales y herbales que ofrecen una nariz atractiva y armoniosa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino muestra un sabor fresco y vibrante, con una acidez bien integrada que realza las notas frutales y herbales percibidas en nariz.
- Cuerpo: El cuerpo es ligero a medio, ideal para un vino blanco que busca ser refrescante y fácil de beber.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, con un retrogusto que deja una agradable sensación de frescura.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y frutalidad es excelente, haciendo de este vino una opción versátil para diversas ocasiones.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tierra Imperial Verdejo Sauvignon Blanc 2018 es un vino que combina la frescura y el carácter de las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc. Es ideal para quienes buscan un vino blanco con buena acidez y notas frutales equilibradas.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con mariscos, ensaladas y platos ligeros, así como con quesos suaves. Su perfil fresco y frutal complementa bien estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 87 puntos, el Tierra Imperial Verdejo Sauvignon Blanc 2018 se destaca como una excelente elección en su categoría, reflejando la calidad y el estilo de Bodegas Verdúguez.
Resumen
El Tierra Imperial Verdejo Sauvignon Blanc 2018 es un vino blanco proveniente de La Mancha que combina las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc. Se destaca por su frescura, aromas frutales y equilibrio, con una buena persistencia en el paladar. Servido a la temperatura adecuada y en el tipo de copa correcto, ofrece una experiencia agradable que marida bien con platos ligeros y mariscos. Con una puntuación de 87 puntos, es una opción recomendada para los aficionados a los vinos blancos.