Introducción
El Artero 2021 Crianza es un vino tinto de la D.O. La Mancha, elaborado por Viñedos y Bodegas Muñoz. Con una composición de Merlot, Syrah y Tempranillo, se presenta como una excelente opción para quienes buscan disfrutar de un vino de crianza bien equilibrado. En la cata, este vino ha destacado por su perfil frutal y la presencia de hierbas secas, características propias de la zona de La Mancha. El vino refleja su envejecimiento con notas maduras y un toque rústico, lo que le da una personalidad única y atractiva.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de este Artero 2021 Crianza, es recomendable elegir una comida que complemente su complejidad y el carácter de sus variedades. Este vino, con su cuerpo robusto y taninos presentes, se adapta bien a carnes rojas, guisos de caza o quesos curados, que equilibran su intensidad.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este Artero 2021 Crianza es entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, los aromas y sabores se expresan con más claridad, permitiendo disfrutar de su equilibrio y complejidad en todo su esplendor.
- Copas: Para una correcta degustación, se recomienda usar copas de vino tinto con un cuenco amplio. Esto ayudará a que los aromas del Artero 2021 Crianza se oxigenen y se liberen adecuadamente, brindando una experiencia más completa.
Fase visual
- Color: En cuanto a su color, el Artero 2021 Crianza presenta un tono rojo rubí con destellos granates. La intensidad de su color es un reflejo de su crianza, aportando una apariencia profunda y atractiva.
- Limpieza: La limpieza es impecable, mostrando un vino claro y brillante, sin impurezas visibles. Este aspecto revela un vino bien cuidado, que ha sido elaborado con atención al detalle, asegurando su pureza.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas del Artero 2021 Crianza se componen de frutas negras maduras, como ciruelas y moras, con toques sutiles de hierbas secas. Esta complejidad se ve reforzada por matices suaves de madera que provienen de su proceso de crianza.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que los olores se expresen sin resultar sobrecogedores. Es un vino que invita a explorar sus capas de aromas sin saturar los sentidos.
- Complejidad: La complejidad de este vino se destaca en la mezcla de aromas frutales con los toques de madera y hierbas secas. Cada inhalación revela algo nuevo, mostrando la evolución que ha tenido en la botella.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Artero 2021 Crianza ofrece un sabor redondo y afrutado, con un toque rústico que refleja su origen. Los sabores de frutas maduras como ciruelas y moras se combinan con notas de madera.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es medio a robusto, con taninos suaves pero presentes, que le aportan estructura sin ser demasiado astringente. Esto lo convierte en un vino muy equilibrado.
- Persistencia: La persistencia es media-larga, dejando una agradable sensación afrutada y un ligero retrogusto de hierbas secas. Es un vino que permanece en el paladar, invitando a otra copa.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, el cuerpo y los taninos hace del Artero 2021 Crianza una elección excepcional para quienes buscan un vino con carácter y armonía.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Artero 2021 Crianza es un vino bien equilibrado y con una estructura notable. Su perfil frutal, la presencia de hierbas secas y la sutileza de su madera hacen de él una excelente opción para una cena con amigos o una ocasión especial.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos de carnes rojas, guisos de caza o quesos curados. La combinación de su cuerpo robusto y su perfil afrutado resalta los sabores de estos alimentos.
- Puntuación: La puntuación otorgada a este vino es de 87 puntos, reflejando su alta calidad y su buena relación calidad-precio en el mercado de vinos crianza.
Resumen
El Artero 2021 Crianza es un vino tinto que destaca por su perfil frutal y su complejidad aromática. Con una crianza que le aporta notas de madera y hierbas secas, su cuerpo robusto y su equilibrio lo convierten en una excelente opción para acompañar platos de carnes rojas o quesos curados. Con una puntuación de 87 puntos, es un vino que no decepcionará a los amantes del buen vino.