Introducción
El Madroño Syrah 2013 Roble es un vino tinto que refleja el carácter de la región de Jumilla, en España. Elaborado al 100% con Syrah, este tinto destaca por su crianza en barrica de roble, lo que le confiere una profundidad y complejidad notables. A través de sus distintas fases, este vino muestra un equilibrio entre la intensidad de sus aromas y la riqueza de su sabor, ideal para quienes buscan una experiencia vinícola enriquecedora.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar adecuadamente el Madroño Syrah 2013 Roble, es recomendable elegir una botella bien conservada y, si es posible, dejarla reposar en un lugar fresco antes de abrirla. La cata de un vino con crianza en roble puede beneficiarse de una ligera aireación.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este tinto es de 16-18°C. Esta temperatura permite que el vino exprese todos sus matices sin que el alcohol o la frialdad oculten sus características.
- Copas: Utiliza copas de tinto con una buena capacidad para permitir que el vino respire y se oxigene adecuadamente. Las copas de forma redondeada favorecen la liberación de los aromas y mejoran la experiencia de la cata.
Fase visual
- Color: El Madroño Syrah 2013 Roble presenta un color rojo oscuro con matices violáceos. Este tono profundo indica una buena concentración de pigmentos y una crianza en roble que ha añadido complejidad al vino.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante en la copa, sin sedimentos visibles, lo que sugiere un buen proceso de filtración y una correcta maduración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este tinto ofrece una compleja gama de aromas. Se pueden percibir notas de frutas maduras como ciruelas y moras, así como toques de especias y un sutil trasfondo de vainilla y tabaco debido a su crianza en roble.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que permite una experiencia olfativa rica y envolvente.
- Complejidad: La complejidad en los aromas es notable, con una combinación equilibrada de frutas, especias y notas de crianza que invitan a una exploración más detallada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Madroño Syrah 2013 Roble ofrece un sabor intenso con predominio de frutas negras y un toque de madera. La presencia de taninos es elegante y bien integrado, aportando estructura sin ser abrumadora.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a completo, lo que le confiere una buena presencia en el paladar y una sensación de plenitud.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto prolongado que deja un recuerdo de frutas y especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre el alcohol, la acidez y los taninos es excelente, resultando en un vino armonioso y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Madroño Syrah 2013 Roble es un tinto de alta calidad que ofrece una experiencia sensorial completa. Su crianza en roble le aporta una complejidad adicional que se manifiesta tanto en nariz como en boca.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, platos de caza y quesos curados. Su estructura y sabores complementan bien comidas con sabores intensos y complejos.
- Puntuación: Este tinto recibe una puntuación de 89, destacándose por su calidad y expresión del terroir de Jumilla.
Resumen
El Madroño Syrah 2013 Roble es un vino tinto elaborado con 100% Syrah y criado en roble, que destaca por su profundo color, aromas complejos y sabores intensos. Su cuerpo medio a completo y su equilibrio lo hacen ideal para acompañar comidas robustas, ofreciendo una experiencia de cata enriquecedora y satisfactoria. Con una puntuación de 89, este vino refleja la calidad y el carácter distintivo de la región de Jumilla.