Introducción
El La Bestia Monastrell 2014 Barrica es un vino tinto elaborado por la bodega Artiga Fustel en la región de Jumilla D.O. en España. Con una variedad de Monastrell al 100%, este vino ha sido envejecido en barricas, lo que le aporta una complejidad y profundidad únicas. A continuación, exploraremos sus características más destacadas para ofrecer una visión detallada de este vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del La Bestia Monastrell 2014 Barrica, es recomendable elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino se mantenga en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de luz y temperaturas extremas.
- Temperatura: El vino debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que los sabores y aromas del Monastrell se expresen plenamente, ofreciendo una experiencia más rica y equilibrada.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto de buena calidad, preferiblemente de cristal, con un diseño que permita la aireación del vino. Esto ayudará a que el La Bestia Monastrell 2014 Barrica libere sus complejos aromas y sabores.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos, que es indicativo de su intensidad y la presencia de taninos provenientes de la barrica.
- Limpieza: El La Bestia Monastrell 2014 Barrica muestra una apariencia limpia y brillante en la copa, sin sedimentos visibles, lo que es un buen signo de su cuidado durante el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino ofrece una rica mezcla de aromas frutales, como cereza y ciruela, junto con notas especiadas y terrosas que provienen de su paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada a alta, lo que permite una experiencia olfativa compleja y envolvente sin ser abrumadora.
- Complejidad: La complejidad de este vino es notable, con una combinación de notas frutales, especiadas y un toque ahumado que se desarrolla con el tiempo en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el La Bestia Monastrell 2014 Barrica presenta un sabor intenso con predominancia de frutas rojas y notas de roble, ofreciendo una experiencia equilibrada y gratificante.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a completo, lo que le da una presencia notable sin llegar a ser pesado. El equilibrio entre sus componentes hace que sea un vino agradable de beber.
- Persistencia: La persistencia en boca es larga, con un final que deja una impresión duradera de frutas maduras y un ligero toque especiado.
- Equilibrio: El equilibrio es excelente, con una armonía entre acidez, taninos y alcohol que hace que el vino sea redondo y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Bestia Monastrell 2014 Barrica es un vino exquisito que combina la frutalidad del Monastrell con la complejidad que aporta el envejecimiento en barrica. Su equilibrio y persistencia lo hacen una opción destacada para los amantes de los tintos con cuerpo.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, quesos curados y platos de caza. Su estructura y sabor robusto complementan bien estos alimentos.
- Puntuación: Le otorgamos una puntuación de 90 puntos, destacando su calidad, complejidad y el equilibrio que ofrece en cada copa.
Resumen
El La Bestia Monastrell 2014 Barrica es un vino tinto de la región de Jumilla elaborado con Monastrell al 100% y envejecido en barricas, que ofrece un perfil aromático complejo y un sabor equilibrado y persistente. Es ideal para acompañar carnes y quesos curados, y se le otorga una puntuación de 90 puntos por su excelente calidad.