Introducción
El La Bestia Monastrell 2016 Barrica se destaca como un excelente representante de la D.O. Jumilla, una región vinícola reconocida en España por su Monastrell. Este tinto barrica es un ejemplo impresionante del potencial de esta variedad en una bodega que combina tradición y modernidad para ofrecer vinos de alta calidad. Con un envejecimiento en barrica que potencia su complejidad, este vino ofrece una experiencia sensorial que bien merece ser explorada por los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del La Bestia Monastrell 2016 Barrica, es esencial elegir una botella en buen estado, conservada en condiciones óptimas. La calidad del vino puede verse afectada por una conservación inadecuada, por lo que es fundamental que la botella haya sido almacenada en un lugar fresco y sin luz directa.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino es de entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, se destacan mejor los aromas y sabores del Monastrell, permitiendo una experiencia más completa y placentera.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto de cuerpo ancho y abertura amplia. Este tipo de copa facilita la liberación de los aromas y permite que el La Bestia Monastrell 2016 Barrica respire adecuadamente, realzando sus características organolépticas.
Fase visual
- Color: El La Bestia Monastrell 2016 Barrica presenta un color rojo oscuro con tonos granates en el borde. Esta intensidad de color es característica de los vinos elaborados con Monastrell y muestra un buen potencial de envejecimiento.
- Limpieza: El vino es claro y brillante, sin evidencias de turbidez o sedimentos. La limpieza de este vino indica una adecuada filtración y un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el La Bestia Monastrell 2016 Barrica ofrece una complejidad notable con notas de frutas maduras como cereza y ciruela, combinadas con toques de especias y un sutil fondo de madera que revela su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo que los aromas se perciban claramente sin llegar a ser abrumadores. Esta intensidad facilita una evaluación detallada del perfil olfativo del vino.
- Complejidad: La complejidad es destacable, con una buena integración de los aromas frutales y los matices aportados por la barrica. Esta complejidad añade profundidad al perfil aromático del vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el La Bestia Monastrell 2016 Barrica se presenta con sabores de frutas rojas maduras, como frambuesa y mora, acompañados de un toque sutil de tostado y vainilla debido a la crianza en barrica.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a alto, lo que le proporciona una buena estructura y presencia en el paladar. La densidad y la complejidad se equilibran bien, ofreciendo una experiencia de degustación satisfactoria.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto que se prolonga y mantiene los sabores de frutas maduras y especias. Este acabado largo es indicativo de un vino de buena calidad y bien elaborado.
- Equilibrio: El equilibrio del La Bestia Monastrell 2016 Barrica es excelente, con una armoniosa combinación de acidez, taninos y sabores. Este balance contribuye a una experiencia de degustación agradable y redonda.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Bestia Monastrell 2016 Barrica es un vino que refleja la calidad de la D.O. Jumilla y la capacidad de la bodega Artiga Fustel para producir Tintos Barrica de alta gama. Su complejidad, estructura y equilibrio lo convierten en una excelente opción para los aficionados al Monastrell.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carne roja asada o a la parrilla, carnes estofadas, y quesos curados. Su perfil robusto y afrutado complementa muy bien estos alimentos.
- Puntuación: El La Bestia Monastrell 2016 Barrica merece una alta puntuación por su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia de degustación rica y satisfactoria. Este vino se destaca como una opción recomendada para aquellos que buscan un tinto barrica bien equilibrado y expresivo.
Resumen
El La Bestia Monastrell 2016 Barrica es un tinto barrica de la D.O. Jumilla que se distingue por su color rojo oscuro, su complejidad aromática con notas de frutas maduras y madera, y su cuerpo robusto con una persistencia destacable. Ideal para acompañar carnes y quesos, este vino ofrece una experiencia de degustación equilibrada y placentera.