Introducción
El La Princesa 2017 Barrica es un vino tinto excepcional que destaca por su complejidad y carácter. Producido por la bodega Óscar Olmos Vinos, se enmarca en la Denominación de Origen Jumilla en España. Este vino está compuesto al 100% de la variedad Monastrell, ofreciendo una experiencia sensorial que refleja la riqueza y tradición de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de La Princesa 2017 Barrica, es recomendable seleccionar una botella que haya sido conservada adecuadamente en un lugar fresco y oscuro, idealmente en una bodega o un espacio con temperatura controlada.
- Temperatura: Este vino tinto debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Mantener esta temperatura ayudará a que se expresen plenamente sus aromas y sabores.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto de forma amplia, con una buena capacidad para permitir la oxigenación, realzará la experiencia de degustación de La Princesa 2017 Barrica.
Fase visual
- Color: La Princesa 2017 Barrica presenta un color rojo oscuro, con matices que reflejan su crianza en barrica. La intensidad del color sugiere la profundidad y riqueza del vino.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante en la copa, sin impurezas visibles, lo cual es indicativo de un proceso de vinificación bien cuidado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, La Princesa 2017 Barrica revela una combinación de aromas complejos que incluyen notas de frutos rojos maduros, especias y toques sutiles de madera, provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: Los aromas son intensos, ofreciendo una rica paleta olfativa que invita a una exploración más profunda.
- Complejidad: La complejidad aromática de este vino es notable, con capas de frutas, especias y una ligera presencia de notas tostadas que aportan profundidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, La Princesa 2017 Barrica presenta sabores de frutos negros, acompañados por matices de especias y un toque de roble, que aportan un perfil gustativo equilibrado y robusto.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es pleno, con una estructura bien definida que le confiere una presencia notable en el paladar.
- Persistencia: La persistencia en boca es prolongada, dejando un retrogusto agradable que permite disfrutar de sus matices durante un tiempo prolongado.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabores es excelente, mostrando una integración armónica de todos los componentes.
Conclusiones
- Impresiones generales: La Princesa 2017 Barrica es un vino tinto que ofrece una experiencia de degustación rica y equilibrada. Su combinación de aromas complejos y sabores intensos lo convierte en una opción destacada para los amantes de los vinos con crianza en barrica.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carne roja, estofados o quesos curados. Su estructura y sabor robusto complementan bien comidas con sabores intensos.
- Puntuación: La valoración del La Princesa 2017 Barrica es muy alta, con una puntuación de 89, que refleja su calidad y la atención a los detalles en su elaboración.
Resumen
La Princesa 2017 Barrica es un vino tinto de la Denominación de Origen Jumilla, elaborado 100% con Monastrell y criado en barrica. Su presentación visual es impecable, con un color rojo oscuro y una limpieza notable. En la fase olfativa, ofrece aromas intensos y complejos, mientras que en boca, destaca por su cuerpo robusto, persistencia y equilibrio. Es un vino que se recomienda para acompañar comidas con sabores intensos y recibe una puntuación de 89, destacando su calidad superior.