Introducción
En el vasto mundo de los vinos, El Campeador Syrah Monastrell 2009 Reserva se erige como una joya de la D.O. Jumilla. Este vino tinto reserva destaca por su composición de 90% Monastrell y 10% Tempranillo, que refleja la rica tradición vinícola de esta región española. La bodega Artiga Fustel ha logrado capturar la esencia de la tierra en cada botella, ofreciendo una experiencia sensorial única que encantará a los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de El Campeador Syrah Monastrell 2009 Reserva, es esencial elegir una botella que haya sido conservada en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino esté bien almacenado, preferiblemente en una bodega con temperatura controlada, para preservar sus características y calidad.
- Temperatura: Servir este vino a la temperatura adecuada es crucial para resaltar sus mejores cualidades. La temperatura recomendada para este tinto reserva es de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permitirá que el vino se exprese plenamente, ofreciendo una gama más rica de aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto amplias para este reserva. Las copas de gran diámetro permiten una mejor oxigenación, lo que facilita la liberación de los aromas complejos y enriquece la experiencia de cata.
Fase visual
- Color: A la vista, El Campeador Syrah Monastrell 2009 Reserva presenta un color rojo oscuro con matices que bordean el granate. Este color profundo es indicativo de su crianza en barrica y su maduración prolongada.
- Limpieza: El vino muestra una buena limpieza, sin sedimentos visibles, lo que indica un proceso de vinificación cuidadoso y una correcta filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino revela una complejidad aromática que incluye notas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, complementadas con matices de especias y un toque sutil de madera por su paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, ofreciendo una franqueza y profundidad que invitan a explorar su perfil olfativo.
- Complejidad: La complejidad del vino es alta, con una mezcla equilibrada de aromas frutales y especiados que se desarrollan a medida que el vino se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, El Campeador Syrah Monastrell 2009 Reserva ofrece un sabor intenso y redondo, con notas de frutas negras y un sutil toque de chocolate y vainilla.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo robusto, bien estructurado, que se equilibra con una tanicidad suave y bien integrada.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, con un retrogusto largo que mantiene las notas frutales y especiadas.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, el alcohol y los taninos es excelente, haciendo de este vino una experiencia armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Campeador Syrah Monastrell 2009 Reserva es un vino que destaca por su elegancia y profundidad. La combinación de Monastrell y Tempranillo, junto con su crianza en barrica, resulta en un vino que ofrece una experiencia sensorial rica y completa.
- Maridaje: Este vino se acompaña perfectamente con platos de carne roja y quesos curados. También puede ser una excelente opción para disfrutar con pasta en salsa rica o asados.
- Puntuación: Con una puntuación de 87, El Campeador Syrah Monastrell 2009 Reserva se posiciona como una opción destacada para aquellos que buscan un vino tinto reserva de alta calidad.
Resumen
El Campeador Syrah Monastrell 2009 Reserva es un vino tinto de la D.O. Jumilla, elaborado con un 90% de Monastrell y un 10% de Tempranillo. Presenta un color rojo oscuro, una buena limpieza y una complejidad aromática que se refleja en su sabor intenso y redondo. Su cuerpo robusto, persistencia y equilibrio lo convierten en una excelente opción para maridar con carne roja y quesos curados. Con una puntuación de 87, es una muestra destacada de la calidad que puede ofrecer la región de Jumilla.