Introducción
El vino Camelot Tinto Dulce Monastrell 2018 proviene de las históricas Bodegas Salzillo, ubicadas en la reconocida región vinícola de Jumilla, España. Este tinto dulce encarna la pasión y el savoir-faire de una bodega dedicada a la excelencia enológica.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Camelot Tinto Dulce Monastrell 2018, es crucial elegir un momento especial. Ideal como acompañamiento de postres o para disfrutarlo solo como indulgencia.
- Temperatura: Sirva este vino ligeramente frío, entre 10°C y 12°C, para realzar sus sabores frutales y su dulzura equilibrada.
- Copas: Utilice copas de cristal fino, de tipo tulipa o copa de vino dulce, para captar sus aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un intenso color rojo rubí con destellos violáceos, característico de la variedad Monastrell.
- Limpieza: Limpio y brillante, denotando su cuidada elaboración y claridad visual.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas rojas maduras como cerezas y ciruelas, acompañados de notas sutiles de vainilla y caramelo.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo, con una intensidad que invita a explorar cada capa olfativa.
- Complejidad: Ofrece una complejidad equilibrada entre los frutos dulces y los matices de crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sedoso y envolvente, con sabores que recuerdan a frutos negros confitados y toques de chocolate.
- Cuerpo: Cuerpo medio, con una estructura que combina suavidad y frescura.
- Persistencia: Final largo y agradable, que deja una sensación dulce y persistente en el paladar.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre la dulzura natural y una acidez refrescante, asegurando armonía en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Camelot Tinto Dulce Monastrell 2018 es un vino que cautiva desde el primer momento, ideal para quienes buscan una experiencia dulce y sofisticada.
- Maridaje: Perfecto con postres a base de frutas rojas, quesos suaves o simplemente como broche de una velada especial.
- Puntuación: 88 puntos en la Cata 2021, destacándose por su calidad y distinción dentro de la categoría de vinos dulces.
Resumen
El Camelot Tinto Dulce Monastrell 2018 de Bodegas Salzillo es un vino dulce que impresiona tanto por su complejidad aromática como por su equilibrada dulzura en boca. Con 88 puntos en la Cata 2021, este vino es perfecto para acompañar postres o disfrutarlo solo en ocasiones especiales.