Introducción
El Moscatel de la bodega J. Ferris M., C.B. es un vino que destaca por su singularidad y calidad. Producido en la región de Jerez, este vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Moscatel, conocida por su perfil aromático único y su capacidad para expresar el terruño de manera excepcional.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Moscatel de J. Ferris, es crucial elegir una botella bien almacenada, asegurándose de que haya sido tratada con el cuidado necesario para preservar sus cualidades.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura fresca pero no excesivamente fría, entre 10-12°C, para resaltar su complejidad aromática y su estructura en boca.
- Copas: Opte por una copa de cristal fino y de forma tulipán para concentrar los aromas delicados del Moscatel y permitir que se expresen plenamente en su fase olfativa.
Fase visual
- Color: Presenta un color dorado brillante con destellos ámbar, indicativo de su madurez y proceso de envejecimiento.
- Limpieza: Este vino se muestra limpio y brillante en la copa, reflejando su cuidadoso proceso de elaboración y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de flor de azahar, albaricoque y notas cítricas, característicos de la variedad Moscatel.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable, que invita a explorar sus matices con cada copa.
- Complejidad: A medida que se airea, se revelan notas de miel y frutos secos, añadiendo una capa de complejidad que enriquece su perfil sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este Moscatel es dulce y sedoso, con sabores persistentes de frutas maduras y un leve toque de especias.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, equilibrado y estructurado, que sostiene sus sabores hasta el final.
- Persistencia: Su final es largo y agradable, dejando una sensación persistente de dulzura y frescura en el paladar.
- Equilibrio: La armonía entre dulzura, acidez y alcohol es excepcional, asegurando una experiencia de degustación equilibrada y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Moscatel de J. Ferris es un vino que combina la tradición de Jerez con la personalidad vibrante de la uva Moscatel, ofreciendo una experiencia sensorial única y gratificante.
- Maridaje: Ideal para acompañar postres como tarta de almendras, quesos suaves o disfrutarlo solo como un momento de deleite sensorial.
- Puntuación: 9/10 - Un excelente ejemplo de la calidad y el carácter de los vinos Moscatel de Jerez.
Resumen
El Moscatel de J. Ferris es un vino dorado y brillante, con aromas intensos a flor de azahar y albaricoque. En boca es dulce y sedoso, con un cuerpo medio y una persistencia notable. Su equilibrio entre dulzura y acidez lo convierte en una opción excepcional para disfrutar con postres o quesos suaves.