Introducción
El Oroval 2015 es un vino blanco que se destaca por su procedencia en las Islas Canarias. Elaborado con Listán blanco en la bodega de Lidl, este vino pertenece a la Denominación de Origen Protegida (D. O. P.) de España. Su origen canario y la elección de variedades autóctonas hacen que este vino sea una opción interesante para los amantes del vino que buscan explorar nuevos sabores.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Oroval 2015 en su mejor estado, es crucial seleccionar una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino esté bien almacenado y sin señales de deterioro en el corcho o la botella.
- Temperatura: El Oroval 2015 debe servirse frío, idealmente entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura resalta las características frescas y afrutadas del Listán blanco.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una apertura moderada. Esto permite que el vino respire adecuadamente y libere sus aromas sin perder su frescura.
Fase visual
- Color: El Oroval 2015 presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos dorados. Este tono es característico de los vinos blancos frescos y juveniles de la región.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza, sin sedimentos ni turbidez, lo que indica una correcta elaboración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Oroval 2015 ofrece aromas frutales como manzana verde y cítricos, acompañados por notas ligeras de florales. Estos aromas son típicos de la variedad Listán blanco.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, proporcionando una experiencia olfativa agradable sin ser abrumadora.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad equilibrada, con una combinación de notas frescas y sutiles que invitan a explorar más.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Oroval 2015 ofrece un sabor fresco y afrutado, con toques de cítricos y pera. La acidez es bien integrada, proporcionando una buena estructura.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, ideal para mantener una sensación de frescura en cada sorbo.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un final que deja una agradable sensación de frescura y notas frutales.
- Equilibrio: El Oroval 2015 está bien equilibrado, con una armonía entre acidez y frutalidad que lo hace agradable y fácil de beber.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Oroval 2015 es un vino blanco que destaca por su frescura y características frutales. Su origen en las Islas Canarias y el uso de Listán blanco le confiere un carácter distintivo y atractivo para los aficionados a los vinos blancos.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar mariscos, ensaladas y platos ligeros. Su frescura lo hace ideal para comidas estivales o como aperitivo.
- Puntuación: En una escala de 0 a 100, el Oroval 2015 se posiciona con una puntuación de 85, reflejando su calidad y disfrute en el mundo de los vinos blancos.
Resumen
El Oroval 2015 es un vino blanco de Islas Canarias elaborado con Listán blanco que destaca por su frescura y frutalidad. Se recomienda servirlo frío y en copas adecuadas para resaltar sus aromas y sabores. Su perfil afrutado y ligero lo hace ideal para acompañar mariscos y platos ligeros, obteniendo una puntuación de 85 por su calidad y equilibrio.