Introducción
El Marqués de la Contraviesa Syrah 2010 es un vino tinto elaborado por la bodega Cuatro Vientos, situada en la región de Granada. Este vino pertenece a la denominación de origen Granada D.O. y se destaca por su uso exclusivo de la variedad Syrah. En el contexto de los vinos españoles, este tinto presenta una interesante combinación de características que merecen una evaluación detallada.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar el Marqués de la Contraviesa Syrah 2010, es fundamental elegir una botella que haya sido almacenada adecuadamente. Un vino tinto de esta categoría y edad debe haber sido conservado en condiciones óptimas, evitando temperaturas extremas y luz directa.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino es de 16-18°C. A esta temperatura, el Syrah muestra mejor sus matices aromáticos y su estructura en boca.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una buena capacidad y forma permite que el Marqués de la Contraviesa Syrah 2010 respire adecuadamente y desarrolle sus aromas y sabores. Las copas de cristal con forma de tulipa son especialmente recomendables para este tipo de vino.
Fase visual
- Color: El Marqués de la Contraviesa Syrah 2010 exhibe un color rojo oscuro con matices violáceos, lo que indica una buena concentración de pigmentos y una evolución interesante para su edad.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza excelente, sin partículas en suspensión, reflejando un buen proceso de clarificación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino ofrece aromas intensos de frutas negras, como mora y ciruela, acompañados de notas especiadas y sutiles toques de madera. La presencia de aromas secundarios sugiere una crianza cuidadosa.
- Intensidad: La intensidad aromática del Marqués de la Contraviesa Syrah 2010 es notable. Los aromas se manifiestan con claridad y profundidad, ofreciendo una experiencia olfativa envolvente.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad aromática considerable, con una combinación de notas frutales, especiadas y tostadas que invitan a una exploración detallada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Marqués de la Contraviesa Syrah 2010 revela un sabor robusto con predominancia de frutas maduras y especias. La interacción entre estos sabores es armónica y bien equilibrada.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a robusto, con una estructura que le permite destacar tanto en aromas como en sabores.
- Persistencia: La persistencia en boca es prolongada, dejando un retrogusto agradable que recuerda las notas de frutas negras y especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es notable, ofreciendo una experiencia de degustación bien integrada y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Marqués de la Contraviesa Syrah 2010 es un vino tinto que destaca por su profundidad aromática y su estructura en boca. Es un excelente exponente de la variedad Syrah en la región de Granada.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con carne roja a la parrilla, cordero y quesos curados. Su cuerpo y sabores intensos complementan muy bien estos platos.
- Puntuación: La valoración del Marqués de la Contraviesa Syrah 2010 es alta, con una puntuación de 88, lo que subraya su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia de cata satisfactoria.
Resumen
El Marqués de la Contraviesa Syrah 2010 es un vino tinto de Granada que se presenta con un color rojo oscuro y una aroma compleja de frutas y especias. En boca, ofrece un sabor robusto con un cuerpo medio a robusto y una persistencia destacable. Su equilibrio y calidad lo convierten en una excelente opción para acompañar carnes y quesos curados. Con una puntuación de 88, es un vino que merece ser apreciado por su capacidad para ofrecer una experiencia enriquecedora.