Introducción
En el mundo de los vinos, cada botella cuenta una historia única, y hoy exploramos una joya singular: el Tinto Barrica de Bodegas La Divisa, elaborado con uvas 100% Cabernet franc en la pintoresca región de Granada, España. Esta edición limitada promete una experiencia sensorial inigualable, con un carácter que refleja la pasión y el arte de su elaboración.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente este vino, es crucial asegurar su procedencia de calidad superior, como la ofrecida por Bodegas La Divisa.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para permitir que sus aromas y sabores se expresen de manera óptima.
- Copas: Opta por copas de cristal fino y de tamaño medio, que permitan una adecuada oxigenación sin dispersar los delicados aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo tono cereza que invita a explorar su profundidad y riqueza.
- Limpieza: Su claridad cristalina revela la pureza y el cuidado en su elaboración, asegurando una experiencia visual placentera.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una complejidad aromática que combina notas balsámicas, hierbas de monte, toques terrosos y un ligero ahumado, enriquecido con matices especiados.
- Intensidad: Los aromas se presentan con una intensidad cautivadora, invitando a explorar cada capa de su bouquet aromático.
- Complejidad: La fusión armoniosa de sus componentes aromáticos revela una complejidad que promete descubrimientos constantes en cada copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, destaca por su carácter balsámico y especiado, equilibrado por una acidez refrescante y una concentración que denota su crianza en barrica.
- Cuerpo: Su cuerpo medio a pleno complementa su estructura, ofreciendo una textura sedosa que invita a saborear cada sorbo.
- Persistencia: Finaliza con un prolongado regusto especiado que deja una impresión duradera en el paladar.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes confirma un equilibrio admirable, integrando su complejidad con una elegancia notable.
Conclusiones
- Impresiones generales: La Divisa Cabernet Franc Limited Ed. 2021 Barrica es un vino que captura la esencia del Cabernet franc con maestría, ofreciendo una experiencia gustativa que combina profundidad, complejidad y elegancia en cada sorbo.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, caza menor o quesos curados, realzando cada bocado con su carácter distintivo.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino es una elección excepcional para los amantes de los tintos con carácter y personalidad.
Resumen
La Divisa Cabernet Franc Limited Ed. 2021 Barrica de Bodegas La Divisa, con su color cereza brillante, aromas balsámicos y especiados, y un sabor concentrado y equilibrado, ofrece una experiencia sensorial completa. Ideal para acompañar platos robustos, este vino es una joya enológica que merece ser disfrutada con atención y aprecio.