Introducción
El Calvente Rania 2018 Brut Nature es un destacado blanco espumoso elaborado por Bodegas Calvente S.L., ubicada en la zona de producción de Granada D.O.P., España. Esta categoría de vino combina las variedades Moscatel y Chardonnay, prometiendo una experiencia única en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Calvente Rania 2018 Brut Nature, asegúrese de adquirirlo de una fuente confiable que garantice su frescura y calidad.
- Temperatura: Sirva este vino entre 6-8°C para resaltar sus aromas delicados y su estructura refrescante.
- Copas: Utilice copas tipo flauta para preservar las burbujas y concentrar los aromas en cada copa.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Se observa brillante y limpio, indicativo de un proceso de vinificación cuidadoso y meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas frutales como pera y manzana verde, con notas florales sutiles que complementan su perfil aromático.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media, invitando a explorar cada capa con atención.
- Complejidad: Aunque fresco y frutal, muestra una complejidad interesante que sugiere una cuidadosa selección de uvas y una crianza bien gestionada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es seco y equilibrado, con una acidez refrescante que realza sus sabores frutales y florales.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero, ideal para quienes prefieren vinos elegantes y fáciles de disfrutar.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación en el paladar que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: Las notas frutales y florales están perfectamente equilibradas con la acidez y el cuerpo del vino, ofreciendo una experiencia armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Calvente Rania 2018 Brut Nature es un blanco espumoso que captura la esencia de Granada D.O.P. con su frescura y elegancia. Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos y platos ligeros.
- Maridaje: Se recomienda maridar con ostras frescas, ensaladas de verano o sushi, realzando tanto el vino como los alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 85 puntos, este vino demuestra su calidad y carácter en cada aspecto de su cata.
Resumen
El Calvente Rania 2018 Brut Nature es un blanco espumoso elegante y fresco, elaborado con las variedades Moscatel y Chardonnay en la D.O.P. Granada, España. Destaca por su color amarillo pálido, aromas frutales y florales, y un sabor seco y equilibrado. Ideal para disfrutar como aperitivo o acompañando mariscos frescos y ensaladas.