Introducción
El Vertijana 3 2008 Crianza es un vino tinto crianza elaborado por la Bodega Vertijana en la región de Granada. Este vino combina las variedades de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, creando una mezcla equilibrada y sofisticada. La crianza en barrica le aporta profundidad y complejidad, ofreciendo una experiencia sensorial completa para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Vertijana 3 2008 Crianza en su mejor momento, es esencial seleccionar una botella en buenas condiciones, con el corcho en buen estado y sin signos de deterioro.
- Temperatura: El vino tinto crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para resaltar sus características y complejidad. Evita temperaturas demasiado altas que pueden descomponer sus aromas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen volumen y forma redondeada para permitir que el Vertijana 3 2008 Crianza respire adecuadamente y libere sus aromas.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un color rojo rubí intenso, con reflejos que muestran su evolución y crianza. Su tonalidad profunda indica una buena concentración de pigmentos.
- Limpieza: El Vertijana 3 2008 Crianza muestra una limpieza excelente, sin sedimentos visibles ni turbidez, lo que refleja su calidad y correcta crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben aromas complejos de frutas rojas maduras, junto con notas de especias y un sutil toque de vainilla y tabaco. Estos aromas son resultado de su crianza en barricas de roble.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, ofreciendo un bouquet pronunciado y envolvente que invita a descubrir cada capa de su perfil olfativo.
- Complejidad: Este vino tinto crianza destaca por su complejidad, con una mezcla de notas frutales, especiadas y tostadas que reflejan su crianza y el ensamblaje de variedades.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vertijana 3 2008 Crianza presenta sabores de frutas maduras y especias, con un toque de madera que complementa su perfil. La presencia de taninos es elegante y bien integrada.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio a robusto, lo que le da una sensación de estructura y presencia en el paladar, sin resultar excesivamente pesado.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto largo y agradable que prolonga la experiencia y permite disfrutar de sus matices incluso después de tragar.
- Equilibrio: El Vertijana 3 2008 Crianza muestra un buen equilibrio entre sus componentes de acidez, taninos y alcohol, resultando en un vino armónico y bien integrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vertijana 3 2008 Crianza es un vino tinto que ofrece una experiencia completa gracias a su equilibrio y complejidad. La combinación de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot enriquece su perfil, haciendo que sea una elección destacada para quienes buscan un vino con carácter.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes asadas, carnes rojas y quesos curados. Su estructura y complejidad hacen que complemente bien platos con sabores intensos.
- Puntuación: Se otorgan 78 puntos al Vertijana 3 2008 Crianza por su buena calidad general y su capacidad de ofrecer una experiencia de cata satisfactoria.
Resumen
El Vertijana 3 2008 Crianza es un vino tinto crianza elaborado con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, destacando por su color intenso, aromas complejos y sabor equilibrado. Su crianza en barrica aporta profundidad y un toque elegante a su perfil. Con una buena persistencia y equilibrio, es un vino que marida perfectamente con platos de carnes y quesos curados. Con 78 puntos, es una opción destacada para los aficionados al buen vino.