Introducción
El Vertijana 3 2019 Crianza es una destacada propuesta de la Bodega Vertijana ubicada en la región vinícola de Granada, España. Este tinto combina las variedades clásicas de Tempranillo, Syrah, Merlot, y Cabernet Sauvignon, ofreciendo un estilo amable, balsámico, herbáceo, y maduro, que promete ser una experiencia sabrosa y satisfactoria para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente las complejidades del Vertijana 3 2019 Crianza, selecciona una botella que haya reposado adecuadamente en tu cava o en la vinoteca.
- Temperatura: Sirve este vino a una temperatura entre 16-18°C para resaltar sus matices aromáticos y su equilibrio.
- Copas: Utiliza copas de cristal transparente con una boca ligeramente cerrada para capturar y concentrar los aromas del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo, limpio y brillante, característico de su crianza.
- Limpieza: Se aprecia una limpidez que denota su cuidadosa elaboración y crianza en barricas.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben notas balsámicas y herbáceas que se entrelazan con aromas de frutos maduros, complementados por delicados toques de madera.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable que invita a explorar cada capa de su bouquet.
- Complejidad: Revela una complejidad aromática que refleja la armonía entre las variedades de uva y su crianza en barrica.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, es sabroso y estructurado, con taninos suaves y bien integrados que acompañan un cuerpo medio y una textura aterciopelada.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo equilibrado que confirma su carácter maduro y suave.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutas maduras y un ligero toque balsámico.
- Equilibrio: Destaca por su equilibrio entre la fruta, la madera y los taninos, proporcionando una experiencia gustativa armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vertijana 3 2019 Crianza es un vino que captura la esencia de Granada con su estilo amable y maduro, ideal para quienes buscan una experiencia sabrosa y equilibrada.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y guisos de caza.
- Puntuación: 9/10
Resumen
El Vertijana 3 2019 Crianza de la Bodega Vertijana es un tinto que destaca por su amabilidad, notas balsámicas y herbáceas, y su carácter sabroso y maduro. Con una complejidad aromática y un equilibrio notable, es ideal para disfrutar con carnes rojas y quesos curados, asegurando una experiencia gustativa gratificante y memorable.